Nome scientifico (Specie, Famiglia): Brassica oleracea acephala, Brassicaceae
Nome/i comune/i: Cavolo
Tipo di materiale riproduttivo: Semi
Peso di 100 semi: 0.288 g / 0.01 oz
Ciclo vitale della pianta: Annuale, Biennale
Parte della pianta utilizzata in commercio: foglie
Resa media potenziale in tonnellate per ettaro (coltivazione convenzionale): 25 Esterno