Qu’est-ce que la matière organique du sol?

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Qu’est-ce que la matière organique du sol?

La matière organique du sol peut jouer un rôle crucial dans sa santé, affectant plusieurs des caractéristiques susmentionnées. C’est la partie du sol qui consiste de résidus végétaux et animaux à différents stades de décomposition. Elle est riche en carbone, azote, phosphore, soufre et oligo-éléments.

Les sols peuvent contenir entre 20 et 30 % de matière organique, mais la plupart des sols utilisés en agriculture n'en contiennent qu'entre 1 et 6 %.