Cosecha y Almacenamiento de Patatas – rendimiento de papa por hectarea

Una técnica de pre cosecha ampliamente utilizada se denomina “matanza”. Muchos agricultores “matan” las plantas de papa interrumpiendo todo el riego, por medios mecánicos y/o rociando productos químicos y matando literalmente la parte superior de las plantas. Después de matar las plantas, se dejan las patatas en el suelo por otros 10 a 14 días antes de cosechar. De esta manera, la piel de las papas se vuelve gruesa, algo que es preferido por ciertos mercados por diversas razones (las patatas pueden transportarse con un menor riesgo de moretones, etc.).

De 2,5 a 4 meses después de la siembra, las papas están listas para ser cosechadas. Las papas se cosechan a través de modernas máquinas de cosecha de papa que se unen a los tractores. Las máquinas cosechan las papas, levantándolas del suelo con un share. El suelo, la suciedad, las rocas y las patatas se transfieren a una serie de redes donde las patatas se separan finalmente de los materiales extraños.

Cuantas toneladas de papa produce una hectarea

Durante su primer año de cultivo de patatas, un buen rendimiento sería de 25 toneladas por hectárea o 10 toneladas por acre (22.000 libras por acre). Los agricultores con experiencia después de años de práctica pueden lograr rendimientos de 40 a 70 toneladas por hectárea, o de 16 a 28 toneladas por acre. Tenga en cuenta que 1 tonelada = 1000 kg = 2.200 libras y 1 hectárea = 2,47 acres = 10.000 metros cuadrados.

Después de la cosecha, las papas se almacenan en un lugar húmedo, oscuro, fresco pero no helado (40 °F/4,4 °C). Las patatas se pueden almacenar generalmente por varios meses en condiciones apropiadas. Los productores comerciales de papa almacenan sus patatas en enormes edificios construidos especialmente para almacenar patatas. Sistemas especiales de circulación de aire mantienen la temperatura y la humedad lo más uniforme posible.

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