Iniciar un cultivar de patatas - cutivar patatas como negocio - Solanum tuberosum
Si se hace de forma racional y escalado, el cultivo de la patata puede ser una buena fuente de ingresos, siempre y cuando se disponga de un suelo bien drenado y fértil con un pH de 5,2 a 6,7. La exposición a la luz directa del sol también es esencial. Las semillas de patata y el estado del suelo son los dos factores más importantes para cultivar con éxito las patatas. El clima también es importante. Para que los tubérculos germinen la temperatura nocturna debe ser inferior a 15°C (59 °F). La temperatura óptima del suelo para el crecimiento normal de los tubérculos es de 15 a 18°C (59 a 64°F).
Comprar las semillas de las patatas representa aproximadamente el 50% del gasto total. También puede necesitar un abono bien fermentado, fertilizantes y, por supuesto, alquilar maquinaria agrícola para plantar y cosechar las patatas (plantar o desenterrar manualmente las patatas a gran escala es una tarea intensiva). Una de las grandes ventajas del cultivo de la patata es el largo período de almacenamiento (hasta un año), que permite a los productores (que pueden almacenarlas) flexibilidad y muchas opciones en cuestión de precios y marketing geográfico de su producción.
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