开办马铃薯农场 - 马铃薯的专业栽培
只要拥有排水良好、肥沃、pH值为5.2-6.7的土壤，如果合理地、并在可扩展的基础上进行，种植马铃薯可以成为一个不错的收入来源。暴露在阳光下也是必不可少的。马铃薯种子和土壤条件是马铃薯农场运营成功的两个最重要的因素。气候条件也很重要。夜间温度低于59°F（15°C）是块茎萌发的必要条件。块茎正常生长的最佳土壤温度为59至64华氏度（15至18℃）。
购买马铃薯种子约占总支出的50%。您可能还需要腐熟的堆肥、肥料，当然还需要租用农业机械来种植和收获马铃薯（大规模人工种植或挖出马铃薯是属于劳动密集型的）。马铃薯种植的一个主要优势是储存期长（长达一年），这使（能够储存马铃薯的）种植者在其产品的定价和地域营销方面具有灵活性和许多选择。
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