梯田耕作是什麼？

在梯田耕作中，農民利用在丘陵或山區斜坡上開闢的梯田或台階（近乎平整的平台），以促進植物的垂直生長（從稻米到橄欖樹作物）。通過這種方式，農民可以提高保水性，減少土壤侵蝕、水和養分的流失，並方便農業實踐（如機械收割和除草）。