Marulun 12 Faydaları
- Kardiyovasküler hastalıkları önler
- İnflamasyona karşı özellikleri vardır
- Bağışıklık Sistemini güçlendirir
- Sindirim geliştirir
- Yüksek Protein ve Düşük Kalori içerir
- Antimikrobiyal etkisi
- Mide ve akciğer kanseri ile savaşır
- Göz Sağlığını Geliştirir
- Potansiyel anti-diyabetik etkisi
- Cilt ve Saç Sağlığını olumlu yönde etkiler
- Dengeli uykuya yardımcı olur
- Yüksek Omega 3 içerir
Ancak, diğer gıdalar da olduğu gibi marul normal miktarlarda ve sadece dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmelidir.
Marulun Besin Değerleri
Piyasada farklı marul çeşitleri bulmak mümkündür. Leaf Green, Romaine / Cos ve Crisphead / Iceberg en yaygın olanlarıdır. Her çeşit farklı miktarlarda bileşenler içerir ve bunlar aşağıda belirtilmektedirler.
USDA'ya göre, 100 gr Çiğ Marul şunları içerir:
Leaf Green
- 94,98 g Su
- 15 kcal Enerji
- 1,36 g Protein
- 0,15 g Lipit (yağ)
- 2,87 g Karbonhidrat
- 1,3 g Fiber
- 0,78 g Şeker
- 36 mg Kalsiyum
- 194 mg Potasyum
- 7405 IU A Vitamini
- 9,2 mg C vitamini
Romaine / Cos
- 94,61 g Su
- 17 kcal Enerji
- 1,23 g protein
- 0,30g Lipit (yağ)
- 3,29 g Karbonhidrat
- 2,1 g Fiber
- 1,19 g Şeker
- 33 mg Kalsiyum
- 247 mg Potasyum
- 30 mg fosfor
- 4 mg C vitamini
- 8710 IU A Vitamini
Iceberg
- 95,64 g Su
- 14 kcal Enerji
- 0,9 g Protein
- 0,14 g Lipit
- 2,97 g Karbonhidrat
- 1,2 g Fiber
- 1,97 g Şeker
- 18 mg Kalsiyum
- 141 mg Potasyum
- 2,8 mg C Vitamini
- 502 IU A Vitamini
Marul Hakkında Muhtemelen Bilmediğiniz 10 İlginç Gerçek
Marulun 12 Faydaları
Marul yetiştirme teknikleri – Marul yetiştiriciliği karlı mı – Marul yetiştiriciliği ve üretimi
