휴경지 - 휴경이란 무엇일까요?

휴경은 작물 순환의 일환으로 한 계절 이상 경작하지 않고 토지를 방치하는 과정니다. 수년간 단일 경작 후 토양은 수분과 비옥도를 회복하고 구조가 개선됩니다. 또한 경작을 중단하면 해충과 병원균의 개체 수가 줄어듭니다. 농부들은 휴경 기간 동안 소득이 줄어든다고 생각합니다. 그러나 다음 해에는 밭이 더 비옥해지고 생산량이 더 많아질 것입니다. 유럽 연합 국가에서는 생산자가 농지를 휴경할 경우 손실된 수입의 일부를 보상해주는 보조금 프로그램에 참여할 수 있습니다.