AGGIORNAMENTI SETTIMANALI SUL MERCATO DELL'OLIO D'OLIVA
Aggiornamenti di Mercato in Europa
Il mercato europeo dell’olio d’oliva sembra stabilizzarsi dopo un periodo di piogge continue, che ha portato a un calo dei prezzi e a un comportamento d’acquisto cauto. Sebbene il mercato stia iniziando a mostrare segnali di ripresa, è fondamentale monitorarne l’andamento con l’avvicinarsi della Pasqua e della fine della stagione di raccolta. Nella nostra analisi settimanale, abbiamo incluso approfondimenti sulle attività commerciali di Wikifarmer, insieme alle tendenze dei prezzi fornite dal nostro strumento “Prezzi di mercato”, che supporta le decisioni basate sui dati con informazioni in tempo reale.
Le forti piogge in Spagna, in particolare in Andalusia, sono cessate e i prezzi si sono stabilizzati dopo un periodo di ribasso. Gli acquirenti hanno ripreso ad acquistare, seppur a un ritmo moderato. È fondamentale che tutti gli ordini effettuati da ora in poi vengano consegnati prima delle festività pasquali, poiché i principali paesi produttori di olio d'oliva in Europa interromperanno le loro operazioni durante questo periodo.
Il settore si avvicina a una tappa cruciale con l'imminente periodo di fioritura, che inizierà alla fine di aprile e proseguirà fino a maggio. Una fioritura favorevole in questo periodo potrebbe essere un indicatore chiave per il prossimo raccolto, suggerendo una produzione più elevata per la stagione 2025-26.
In Grecia, i prezzi si sono stabilizzati a un livello inferiore rispetto al periodo precedente. È importante notare che esiste una differenza tra i prezzi di esportazione e quelli del mercato interno. Le aziende greche che acquistano dai produttori locali non stanno abbassando i prezzi, bensì cercano olio d'oliva greco di alta qualità e mirano a sostenere la produzione nazionale. Al contrario, le transazioni a prezzi più bassi sono destinate principalmente all'export, evidenziando una differenza nella qualità dell’olio d’oliva.
Previsioni per il mercato della prossima settimana:
Dopo i forti cali di prezzo registrati nei primi mesi dell'anno, potremmo assistere a una stabilizzazione dei prezzi grazie all’aumento dei volumi di produzione. Tuttavia, è improbabile che i prezzi al dettaglio scendano immediatamente, poiché sono ancora in vendita scorte con costi elevati. Inoltre, i produttori extra-UE, come Tunisia e Turchia, hanno aumentato la produzione, esercitando una pressione aggiuntiva al ribasso sui prezzi europei.
Gli acquirenti rimangono prudenti e attendono ulteriori ribassi prima di effettuare acquisti. Ciò potrebbe comportare un’attività commerciale più lenta la prossima settimana. Tuttavia, si prevede un aumento del 10% delle esportazioni dell’UE, trainato da prezzi competitivi e da una crescente domanda proveniente dal Nord America e dall’Asia.
Man mano che i prezzi scendono gradualmente, la domanda dei consumatori di olio d'oliva dovrebbe riprendersi, specialmente grazie alla crescente popolarità dei prodotti biologici e della dieta mediterranea.
Nel complesso, la prossima settimana il mercato potrebbe registrare un’attività commerciale cauta, con prezzi stabilizzati e un miglioramento delle condizioni di offerta, mentre la concorrenza esterna continuerà a influenzare le strategie di prezzo.
Come potrebbero impattare i dazi USA sul mercato europeo dell'olio d'oliva?
Il Messico e il Canada sono già stati colpiti dalla strategia di Trump di imporre dazi sulle importazioni provenienti da questi paesi. Inoltre, le possibili tariffe sulle importazioni di liquori e vini dall’UE hanno sollevato preoccupazioni all'interno dell'Unione Europea e hanno alimentato discussioni sulla possibilità di imporre dazi su altri prodotti, come l'olio d'oliva, come riportato all'inizio della stagione.
I dazi potrebbero ridurre significativamente le esportazioni di olio d'oliva europeo verso gli Stati Uniti. Nella prima metà del 2024, la Spagna, il principale produttore mondiale, ha esportato 70.000 tonnellate negli USA, conquistando il 35,45% della quota di mercato per volume. Questi dazi potrebbero destabilizzare il mercato americano, probabilmente facendo aumentare i prezzi per i consumatori e riducendo la domanda di olio d'oliva europeo.
I produttori europei, in particolare quelli di Spagna e Italia, potrebbero subire un forte calo delle entrate. Nel 2022, la Spagna ha esportato negli Stati Uniti olio d’oliva per un valore di 641.569.820 euro. Con gli USA che rappresentano il secondo maggior consumatore mondiale di olio d’oliva, con un consumo annuo di 390.000 tonnellate, i produttori europei rischiano di perdere una fetta importante del mercato.
Per compensare le potenziali perdite nel mercato statunitense, i produttori europei potrebbero dover cercare mercati alternativi. Alcuni hanno già iniziato a farlo, stabilendo impianti di imbottigliamento e distribuzione negli Stati Uniti per esportare alla rinfusa e vendere sotto nuovi marchi americani.
I dazi potrebbero anche determinare un aumento dei prezzi dell'olio d'oliva negli USA, incidendo sulla domanda dei consumatori. Poiché i prezzi attuali sono già elevati a causa delle restrizioni dell'offerta, gli esportatori potrebbero avere un certo margine per assorbire parte del dazio e rimanere competitivi sul mercato statunitense.
Sebbene l'impatto complessivo di questi dazi sia ancora incerto, essi potrebbero influenzare significativamente il mercato europeo dell'olio d'oliva, con ripercussioni su produttori, esportatori e consumatori statunitensi. Per questo motivo, tutti gli attori dell'industria europea dell'olio d'oliva dovrebbero monitorare attentamente la situazione e valutare possibili strategie di adattamento.
Riferimenti
https://english.news.cn/20250322/b5c7b9a6917144f7b7c094f084b208b4/c.html
https://www.euronews.com/my-europe/2024/11/04/how-the-us-elections-threaten-spains-olive-oil-market
https://www.certifiedorigins.com/olive-oil-market-report-february-2025/
http://capreform.eu/trump-ii-tariffs-and-the-eu-agri-food-sector/
https://usetorg.com/blog/olive-oil-trends-in-2025
https://www.tovima.com/finance/what-to-expect-from-olive-oil-markets-in-2025/
https://www.certifiedorigins.com/olive-oil-market-report-february-2025/
https://www.fortunebusinessinsights.com/europe-olive-oil-market-107552
https://www.oliveoiltimes.com/business/north-america/trumps-tariff-proposals-would-sting-u-s-olive-oil-consumers/134687
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