ACTUALIDAD SEMANAL DEL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA
Actualizaciones del mercado en Europa
El mercado europeo del aceite de oliva parece estar estabilizándose después de un período de lluvias continuas, lo que ha provocado una caída en los precios y un comportamiento de compra cauteloso. Si bien el mercado comienza a mostrar signos de recuperación, es crucial monitorear su evolución a medida que nos acercamos a la Pascua y al final de la temporada de cosecha. En nuestro análisis semanal, hemos incluido perspectivas de las actividades comerciales de Wikifarmer, junto con tendencias de precios de nuestra herramienta “Precios de mercado”, que facilita la toma de decisiones basada en datos con información en tiempo real.
Las fuertes lluvias en España, especialmente en Andalucía, han cesado, y los precios se han estabilizado después de un período de descensos. Los compradores han comenzado a realizar compras nuevamente, aunque a un ritmo moderado. Es fundamental que todos los pedidos realizados a partir de ahora se entreguen antes de las vacaciones de Pascua, ya que los países europeos productores de aceite de oliva detendrán sus operaciones durante ese período.
El sector se acerca a un hito importante con la próxima fase de floración, que comenzará a finales de abril y se extenderá hasta mayo. Una floración exitosa en este período podría ser un indicador clave para la próxima cosecha, sugiriendo un mayor rendimiento para la temporada 2025-26.
En Grecia, los precios se han estabilizado a un nivel más bajo en comparación con el período anterior. Es importante destacar que los precios varían entre el mercado de exportación y el mercado interno. Las empresas griegas que compran a productores locales no están impulsando la reducción de precios; en su lugar, buscan aceite de oliva griego de alta calidad y buscan apoyar la producción nacional. Por el contrario, las transacciones a precios más bajos están destinadas principalmente a la exportación, lo que destaca una diferencia en la calidad del aceite de oliva.
Predicciones para el mercado de la próxima semana:
Tras las fuertes caídas de precios a principios de año, es posible que los precios se estabilicen debido al aumento de los volúmenes de producción. Sin embargo, es poco probable que los precios minoristas bajen de inmediato, ya que aún se están vendiendo inventarios antiguos con costos elevados. Además, productores no pertenecientes a la UE, como Túnez y Turquía, han aumentado su actividad exportadora, lo que ejerce una presión adicional a la baja sobre los precios europeos.
Los compradores siguen cautelosos y esperan nuevas reducciones de precios antes de realizar compras. Esto podría dar lugar a una actividad comercial más lenta la próxima semana. Sin embargo, se espera que las exportaciones de la UE aumenten un 10%, impulsadas por precios competitivos y una creciente demanda de América del Norte y Asia.
A medida que los precios disminuyen gradualmente, se prevé que la demanda de los consumidores por aceite de oliva se recupere, especialmente con la creciente popularidad de los productos orgánicos y la dieta mediterránea.
En general, la próxima semana es probable que experimente una actividad comercial cautelosa en medio de precios estabilizados y una mejora en las condiciones de oferta, mientras que la competencia externa sigue influyendo en las estrategias de precios.
How might US tariffs impact the overall European olive oil market?
México y Canadá ya se han visto afectados por la estrategia de Trump de imponer aranceles a las importaciones procedentes de estos países. Además, las posibles tarifas sobre las importaciones de licores y vinos de la UE han generado preocupación dentro de la Unión Europea y han impulsado debates sobre la posibilidad de imponer aranceles a otros productos, como el aceite de oliva, tal como se informó al inicio de la temporada.
Los aranceles podrían reducir significativamente las exportaciones de aceite de oliva europeo a EE.UU. En la primera mitad de 2024, España, el mayor productor mundial, exportó 70,000 toneladas a EE.UU., capturando el 35.45% de la cuota de mercado por volumen. Estos aranceles podrían alterar el mercado estadounidense, probablemente elevando los precios para los consumidores y reduciendo la demanda de aceite de oliva europeo.
Los productores europeos, especialmente de España e Italia, podrían experimentar una fuerte caída en los ingresos. En 2022, España exportó aceite de oliva a EE.UU. por un valor de 641,569,820 euros. Con EE.UU. siendo el segundo mayor consumidor de aceite de oliva a nivel mundial, con un consumo anual de 390,000 toneladas, los productores europeos corren el riesgo de perder una parte valiosa del mercado.
Para compensar las posibles pérdidas en el mercado estadounidense, los productores europeos podrían necesitar buscar mercados alternativos. Algunos ya han comenzado a adaptarse estableciendo instalaciones de embotellado y distribución en EE.UU. para exportar a granel y vender bajo nuevas marcas americanas.
Los aranceles también podrían llevar a un aumento en los precios del aceite de oliva en EE.UU., lo que podría afectar la demanda de los consumidores. Dado que los precios actuales ya son elevados debido a las restricciones de suministro, los exportadores podrían tener cierta flexibilidad para absorber parte del arancel y seguir siendo competitivos en el mercado estadounidense.
Si bien el impacto total de estos aranceles aún es incierto, podrían alterar significativamente el mercado europeo del aceite de oliva, afectando a productores, exportadores y consumidores en EE.UU. Por ello, todos los actores de la industria del aceite de oliva en Europa deben seguir de cerca la situación y considerar posibles estrategias de adaptación.
Referencias
https://english.news.cn/20250322/b5c7b9a6917144f7b7c094f084b208b4/c.html
https://www.euronews.com/my-europe/2024/11/04/how-the-us-elections-threaten-spains-olive-oil-market
https://www.certifiedorigins.com/olive-oil-market-report-february-2025/
http://capreform.eu/trump-ii-tariffs-and-the-eu-agri-food-sector/
https://usetorg.com/blog/olive-oil-trends-in-2025
https://www.tovima.com/finance/what-to-expect-from-olive-oil-markets-in-2025/
https://www.certifiedorigins.com/olive-oil-market-report-february-2025/
https://www.fortunebusinessinsights.com/europe-olive-oil-market-107552
https://www.oliveoiltimes.com/business/north-america/trumps-tariff-proposals-would-sting-u-s-olive-oil-consumers/134687
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