Gestione delle erbe infestanti nella coltivazione del girasole

Controllo delle infestanti nel girasole

Nonostante le sue grandi dimensioni finali, il girasole è molto sensibile alla concorrenza delle erbe infestanti durante le prime fasi di crescita della pianta. Le erbe infestanti competono con le piante in termini di spazio, accesso alla luce solare, ai nutrienti e all'acqua, e possono anche fungere da ospiti per importanti malattie e parassiti. La forte competizione per una coltura arida come il girasole può causare una perdita di resa fino al 60-90% (1). Di conseguenza, gli agricoltori devono creare e implementare pratiche di gestione integrata per controllare le diverse specie infestanti in modo più efficiente.

Prima ancora della semina del girasole, gli agricoltori devono sapere tre cose essenziali per prendere decisioni informate sulla strategia di gestione delle infestanti da seguire. Gli agricoltori devono sapere

Quali specie infestanti sono presenti, le dimensioni della loro popolazione e la loro distribuzione nel campo. Il ciclo di rotazione delle colture applicato in un campo può influenzare le specie infestanti coltivate e la loro popolazione annuale. È possibile definire i principali "nemici" e indirizzare i propri sforzi per controllarli.
Il tipo e l'efficienza delle tecniche di gestione delle infestanti applicate in precedenza. Tenete presente che l'uso ripetuto di una singola misura di controllo delle erbe infestanti può favorire la sopravvivenza e la crescita di specifiche specie infestanti. Questo include, ovviamente, l'uso di erbicidi. È essenziale tenere un elenco dei composti attivi utilizzati e dell'efficacia dell'applicazione nei diversi bersagli delle infestanti. Un'efficacia ridotta potrebbe rivelare lo sviluppo di popolazioni di erbe infestanti resistenti agli erbicidi, rendendo il loro controllo estremamente difficile. Potete discuterne con il vostro agronomo di fiducia.
Il numero di giorni in cui il campo deve essere completamente libero da erbe infestanti, in modo che le giovani piantine si sviluppino durante le prime fasi critiche senza la concorrenza delle erbe infestanti. Questo periodo viene solitamente definito "periodo critico". Nei girasoli, questo periodo dura dalla semina fino a 6-9,5 settimane dopo la germinazione della coltura (Golipour et al., 2009, 2).

Le principali erbe infestanti del girasole

Diverse specie di erbe infestanti "minacciano" la crescita e la resa del girasole. Queste possono essere classificate come erbe, specie a foglia larga o parassiti obbligati. La variazione e l'abbondanza delle specie può variare da una regione o da un campo all'altro e da un anno all'altro. Alcune delle specie più comuni e distruttive: la granata comune (Kochia scoparia), il farinello comune (Chenopodium album), la Saeppola canadese (Conyza canadensis) e l'amaranto comune(Amaranthus retroflexus) sono comunemente osservate nei campi di girasole. Altre erbe infestanti come il convolvolo (Convolvulus arvensis), il cardo campestre (Cirsium arvense), il convovolo nero (Polygonum convolvulus), il girasole selvatico (Helianthus annuus), l'avena selvatica (Avena fatua), Ambrosia artemisiifolia, pabbio (Setaria viridis), erba cipollina (Galium aparine) e senape selvatica (Sinapis arvensis) possono essere osservate in una popolazione numerosa nei campi di girasole (1).

Nell'ultimo decennio, il parassita obbligato orobranche (Orobanche cumana, Orobanche ramosa) sta diventando un problema significativo nella maggior parte delle aree di produzione del girasole. Il problema è ancora più grave in Europa e in Asia, dove il parassita può causare perdite fino all'80% (Louarn et al., 2016). L’orobranche è una pianta parassita radicale non fotosintetica che trae i suoi nutrienti e l'acqua interamente dall'ospite, in questo caso il girasole. Il controllo di questa pianta è complicato perché produce molti semi che possono sopravvivere nel terreno per molti anni e germogliare quando vengono rilevati stimolanti (strigolattoni) dalla radice dell'ospite.

Misure di controllo delle infestanti - Gestione integrata delle infestanti nel girasole

I risultati migliori si ottengono con una combinazione di diverse misure di controllo.

1.Pratiche colturali,

Lavorazione del terreno in pre- e post-emergenza

La lavorazione del terreno prima della semina è una misura importante per controllare una o più infestanti, preparare il letto di semina e offrire un inizio pulito dalle malerbe alla coltura. La semina può avvenire subito dopo l'ultima erpicatura. L'efficacia del controllo delle infestanti aumenta applicando la tecnica del letto di semina raffermo (irrigare il terreno 7-14 giorni prima della semina per stimolare la germinazione dei semi delle infestanti e poi lavorare il terreno a bassa profondità (3).

Anche dopo l'emergenza della coltura, l'agricoltore può erpicare il campo 3-5 volte durante lo stadio di quattro-sei foglie della pianta (da V4 a V6) (2). La prima erpicatura post-emergenza può essere eseguita dopo lo sviluppo della prima coppia di foglie vere del girasole (Tonev et al., 2019). Si consiglia di utilizzare erpici a denti elastici o/e coltivatori con protezione a rullo e di evitare erpici a denti solidi, che possono danneggiare la coltura. I coltivatori a denti S o simili sono spesso impostati per una distanza tra le file di 76 cm (4). L'erpicatura può essere necessaria, soprattutto quando una precedente applicazione di erbicida è fallita. Può controllare efficacemente le specie erbacee e a foglia larga. Tuttavia, l'erpicatura post-emergenza può causare perdite di piante di girasole fino all'8%. In alternativa, se i semi delle infestanti sono ancora in fase iniziale, l'agricoltore può utilizzare una zappatrice. (2). Si consiglia di zappare durante la parte più calda della giornata, quando il girasole è appassito, per ridurre la rottura degli steli. Evitare la coltivazione in profondità (massimo 75 mm), soprattutto quando i girasoli hanno raggiunto un'altezza di 30 cm, preferendo una velocità bassa, inferiore a 10 km all'ora (5, 6).

Dopo la raccolta dei girasoli e l'aratura precoce del predecessore, ulteriori lavorazioni estive e autunnali contribuiranno a ridurre il numero di erbe infestanti e la banca di semi del suolo.

Solarizzazione del suolo

Con questa tecnica, l'agricoltore utilizza il riscaldamento solare passivo applicando fogli di polietilene trasparente sul terreno umido per circa 58-61 giorni durante la stagione calda. In questo modo la temperatura del suolo (5 cm superiori) aumenta di circa 10°C (50°F). Questa misura è molto più efficace nelle regioni con temperature elevate dopo o prima del periodo di coltivazione del girasole. I risultati migliori si ottengono quando questa tecnica è combinata con una lavorazione del terreno che espone i semi delle erbe infestanti dagli strati più profondi del suolo alla superficie, alla luce del sole e al calore. Una temperatura del suolo superiore a 45°C (113°F) per diversi giorni può ridurre significativamente la sopravvivenza e la germinazione dei semi di erbe infestanti, compresi quelli di ginestra (5).

Pulite le attrezzature prima di utilizzarle e/o quando vi spostate da un campo all'altro. In questo modo si riduce al minimo la dispersione di semi di erbe infestanti.
Controllo biologico e rotazione delle colture:

La monocoltura favorisce l'aumento delle popolazioni di erbe infestanti specifiche del girasole. Si consiglia di ruotare il girasole con altre colture, come pisello, orzo,frumento , soia e/o mais. Dopo la coltivazione del girasole, una specie erbacea, come il mais o il frumento, consentirà l'uso di erbicidi specializzati nelle infestanti graminacee e a foglia larga in anni consecutivi. In questo caso, però, bisogna fare attenzione a non utilizzare erbicidi con un'attività residua prolungata che possa danneggiare la coltura successiva. Potete discuterne con il vostro agronomo di fiducia.

A parte la misura citata in precedenza, gli scienziati hanno scoperto che la presenza di micorrize arbuscolari può aiutare a controllare il parassita riducendo la germinazione dei semi di Orobanche. Questi funghi del suolo, molto diffusi, vivono in una relazione simbiotica con le radici della maggior parte delle specie vegetali, offrendo molti vantaggi alle piante (Louarn et al., 2012).

Selezione delle varietà - Varietà resistenti agli erbicidi

Negli ultimi anni, le varietà di girasole resistenti agli erbicidi (senza OGM) hanno guadagnato molta popolarità e sono di solito la scelta principale per molti agricoltori. Le due tecnologie più utilizzate sono la Clearfield® e la ExpressSun®. In particolare, le varietà di girasole Clearfield sono tolleranti agli erbicidi imidazolinici (imazapyr, imazapic, imazethapyr, imazamox, imazamethabenz e imazaquin).

Gli erbicidi imidazolinici controllano la maggior parte delle erbe annuali e delle infestanti a foglia larga e le piante parassite come Orobanche spp. (Pfenning et al., 2008; Santos et al,. 2012). D'altra parte, le varietà di girasole ExpressSun sono tolleranti alla sulfonilurea tribenuron, che controlla molte infestanti a foglia larga, tra cui Cirsium arvense (Zollinger, 2004), ma non è efficace contro le infestanti erbacee. Coltivando queste varietà di girasole, l'agricoltore può applicare erbicidi non selettivi o erbicidi che, in condizioni normali, colpirebbero e danneggerebbero la coltura.

Nei campi con problemi estesi di orobranche, la misura migliore sarebbe quella di scegliere una varietà di girasole resistente al parassita. Ce ne sono diverse disponibili sul mercato.

2.Controllo chimico - Uso di erbicidi

Gli erbicidi sono ampiamente utilizzati nella coltivazione del girasole perché sono una soluzione relativamente economica ed efficiente. Tuttavia, prima di utilizzare un erbicida, è necessario considerare le conseguenze sull'ambiente e sulla biodiversità. Potete discuterne con il vostro agronomo di fiducia.

La prima applicazione di erbicidi liquidi o granulari può essere effettuata prima della semina per offrire un campo libero da erbacce alle piantine di girasole che cresceranno durante il periodo critico. A seconda della popolazione di infestanti, potrebbe essere necessaria un'altra applicazione post-emergenza. Dopo averne discusso con l'agronomo, si può scegliere un composto attivo che permetta di controllare efficacemente le specie infestanti più dannose e abbondanti. Se coltivate una varietà di girasole resistente agli erbicidi, avete più opzioni. Potete seguire le istruzioni riportate sull'etichetta del prodotto per conoscere i gruppi di piante bersaglio, quando applicarlo e a quale dose. Potete parlarne con il vostro agronomo di fiducia.

L'efficacia del tribenuron è inferiore a quella degli imidazolinoni su infestanti come Ambrosia artemisiifolia e Galium aparine, rendendo le varietà Clearfield® più popolari. Tuttavia, sia l'imazamox che il tribenuron-metile hanno un'efficacia limitata contro Chenopodium album e Portulaca oleracea, mentre l'ossifluorfen offre un ottimo controllo contro le infestanti a foglia larga come Chenopodium (Osman et al., 2014; Tonev et al., 2020). Allo stesso modo, gli erbicidi a base di trifluralin possono controllare sufficientemente Amaranthus, Chenopodium, kochia e le specie di coda di volpe (4). Il girasole è molto sensibile agli erbicidi ormonali e il loro uso dovrebbe essere evitato. Per maggiori informazioni sugli erbicidi, sulle loro modalità d'azione e sui tempi di applicazione, consultare il sito (7). Infine, si consiglia di non utilizzare più volte erbicidi con la stessa modalità d'azione per evitare lo sviluppo di infestanti resistenti agli erbicidi.

Dopo averne discusso con il vostro agronomo abilitato, potete prendere in considerazione una strategia di gestione integrata delle infestanti e applicare una combinazione delle misure di controllo suggerite sopra.

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Riferimenti

Golipour, H., Mirshekari, B., Moghbeli, A., Hanifian, S. (2009). Critical period of weeds control in sunflower, Helianthus annus L. Journal of New Agricultural Science, 5(17). en11.

Louarn, J., Carbonne, F., Delavault, P., Becard, G., & Rochange, S. (2012). Reduced germination of Orobanche cumana seeds in the presence of arbuscular mycorrhizal fungi or their exudates. PloS one, 7(11), e49273.

Louarn, J., Boniface, M. C., Pouilly, N., Velasco, L., Pérez-Vich, B., Vincourt, P., & Muños, S. (2016). Sunflower resistance to broomrape (Orobanche cumana) is controlled by specific QTLs for different parasitism stages. Frontiers in plant science, 7, 590.

Osman, A., El-Habieb, R., Elkhawad, M. (2014). Herbicidal efficacy of oxyfluorfen (Sharoxy 24% EC) for pre-emergence weed control in sunflower. Persian Gulf Crop Protection, 3(4), 37–44.

Pfenning, M., Palfay, G., Guillet, T. (2008). The Clearfield® technology – A new broad-spectrum post-emergence weed control system for European sunflower growers. Journal of Plant Diseases and Protection, Special Issue, XXI, 647–653

Santos G., Francischini A.C., Constantin J., Oliveira R.S., Ghiglione H., Velho G.F., Neto A.M.O. (2012): Use of the new Clearfield system in sunflower culture to control dicotyledonous weeds. Planta Daninha, 30: 359–365

Tonev, T., Dimitrova, M., Kalinova, Sht., Zhalnov, I., Zhelyazkov, I., Vasilev, A., Tityanov, M., Mitkov, A., Yanev, M. (2019). Herbology. Publisher Vidinov & son. ISBN: 978-954-8319-75-1 (Textbook in Bulgarian).

Tonev, Tonyo, Shteliyana KALINOVA, Mariyan YANEV, Anyo MITKOV, and Nesho NESHEV. “Weed association dynamics in the sunflower fields.” Scientific Papers. Series A. Agronomy 63 (2020): 586-593.

Zollinger R.K. (2004): Advances in sunflower weed control in the USA. In: Proceedings 16th International Sunflower Conference, Aug 29–Sept 2, 2004, Fargo, USA: 435–439.