عائد زراعه البابايا - معدل إنتاجية نبات البابايا؟
تشير الإحصائيات الزراعية إلى متوسط إنتاج يبلغ 30 طنًا لكل هكتار، ولكن تتوفر تباينات عالية اعتمادًا على البلد ونظام الزراعة. الترتيب النموذجي للبساتين يعطي عدد نباتات يصل إلى 792 للفدان عند تباعد 3 في 1.5 متر. الإنتاج المتوقع هو من 400 إلى 1230 جنيهًا للفدان (890 كجم للهكتار) في الأسبوع. في السنوات الأولى والثانية يكون الإنتاج 0.8 صندوق/شجرة و5 صناديق/شجرة على التوالي. يُفترض أن تستغرق البابايا 10 أشهر للنمو ومن ثم يتم حصادها للـ 14 شهرًا التالية. لديها عمر إنتاجي يستمر لمدة 6 سنوات. يتم تعبئة البابايا عادة في صناديق وزنها 13 كجم.
جني ثمار البابايا
اختيار مرحلة النضج - متى يكون الوقت مثالى لحصاد نباتات البابايا
يتعلق نضج الثمار بشكل وثيق بنسبة الرطوبة في الثمار، حيث يكون الثمار عادة جاهزًا للحصاد عندما تكون نسبة الرطوبة حوالي 80٪ أو أقل. يمكن تطبيق الإجراء التالي لتحديد النضج:
اختيار عينة ممثلة من الثمار التي قد بلغت بالفعل حجم النضج المتوسط للصنف المعني. يتم تخزين الثمار عند درجة حرارة الغرفة حتى تنضج. يعتبر التجربة عاملاً هامًا في تحديد نضج الحصاد. فقط بعض الثمار على الشجرة ستصل في نفس الوقت إلى نفس درجة النضج. إذا كان هناك شك، فمن الأفضل الانتظار من الحصاد المبكر.
يجب حصاد ثمار البابايا عندما يتغير لون القشرة من الأخضر الداكن إلى الأخضر الفاتح وعندما يبدأ خط أصفر واحد في التطور من القاع إلى الأعلى. تظل الثمار في هذه الحالة قابلة للنضج عادة بعد الحصاد. إذا قمت بحصاد الثمار قبل هذه المرحلة، فإنها لن تظهر نضجًا كاملاً، وإذا حصدتها بعد ذلك، فإنها أكثر عرضة للتلف والكدمات أثناء التعامل.
كيفية حصاد نباتات البابايا - طرق حصاد البابايا ومعالجة ما بعد الحصاد
يتم حصاد البابايا بشكل رئيسي يدوياً. اعتمادًا على حجم الشجرة وعمرها، يمكن استخدام أدوات متخصصة أو سكاكين أو جمع الثمار باليد (يدوياً). بعد الحصاد، يجب وضع الثمار في طبقات واحدة في صناديق حقول، تحتوي تفضيلاً على طبقة من الرغوة للتوسيد. يجب تقليم جميع السيقان بعد الحصاد لضمان عدم حدوث احتكاك بين السيقان والثمار أثناء النقل إلى مرافق التعبئة. يجب ألا تُلقى الثمار أو تسقط. يجب أن تُحفظ صناديق الحقل التي تحتوي على الفاكهة في ظل ظروف مظللة ومحمية من الشمس والمطر في انتظار جمعها للتوصيل إلى مرفق التعبئة. يعتبر الأكياس الشبكية أو الأكياس أو السلال غير مقبولة لنقل البابايا بسبب تعرضها العالي للتلف والكدمات. يجب أن يتم التعامل بحذر خلال نقل الفاكهة في صناديق الحقل لتقليل حركة الفاكهة.
تحذير: دائمًا التعامل بحذر مع الفاكهة أثناء الحصاد والتعبئة لأن الفواكه تتأذى وتتخدش بسهولة. يجب على قاطفي الفواكه ارتداء القفازات عند حصاد الفواكه للتأكد من أن أظافرهم لا تخدش الفواكه. يجب قطع الفاكهة وليس سحبها من الأشجار. يمكن ترك قسم من الساق بطول 10 إلى 15 ملم متصلاً بالفاكهة. يجب حمل الفاكهة الصحية في أكياس قطنية للحصاد. يجب أن تكون الحقائب نظيفة من الداخل. حمل فقط عدد قليل من الفواكه في هذه الحقيبة في وقت واحد.
قد يصل سلم ثلاثي القوائم إلى الفواكه العالية في الشجرة. سيساعد استخدام المعدات المناسبة في تجنب التلف الغير ضروري للفاكهة، وتوفير العمل، وضمان سلامة العمال.
تكون الفاكهة التي تم حصادها ووضعها للنضج في مرحلة الحصاد الموصى بها (خط أصفر واحد) جاهزة للنضج بنسبة 60 إلى 70٪ تلوين أصفر خلال أربعة إلى ستة أيام في ظروف الغرفة.
مراجع
https://www.mdpi.com/2223-7747/12/5/1189
https://www.wifss.ucdavis.edu/wp-content/uploads/2016/10/Papayas_PDF.pdf
Carvalho FP. Agriculture, pesticides, food security and food safety. Environ Sci Policy. 2006; 9(7–8):685– 92.
FAO. Food and Agriculture Organization of the United Nation. Sustainable Food Systems. Concept and Framework. 2018.
Kuhfuss L, Préget R, Thoyer S, Hanley N (2016) Nudging farmers to enrol land into agri-environmental schemes: the role of a collective bonus. Eur Rev Agric Econ 43:609–636.
Lamichhane JR, Dachbrodt-Saaydeh S, Kudsk P, Messéan A (2015) Toward a reduced reliance on conventional pesticides in European agriculture. Plant Dis 100:10–24.
Le Gal P-Y, Dugué P, Faure G, Novak S (2011) How does research address the design of innovative agricultural production systems at the farm level? A review. Agric Syst 104:714–728.
Lechenet M, Bretagnolle V, Bockstaller C et al (2014) Reconciling pesticide reduction with economic and environmental sustainability in arable farming. PLoS ONE 9:e97922.
Lefebvre M, Langrell SRH, Gomez-y-Paloma S (2015) Incentives and policies for integrated pest management in Europe: a review. Agron Sustain Dev 1:27–45
Lesur-Dumoulin C, Malézieux E, Ben-Ari T et al (2017) Lower average yields but similar yield variability in organic versus conventional horticulture. A meta-analysis. Agron Sustain Dev 37:45.
Liu B, Li R, Li H et al (2019) Crop/weed discrimination using a field imaging spectrometer system. Sensors 19:5154.
MacMillan T, Benton TG (2014) Agriculture: engage farmers in research. Nat News 509:25.
Mahlein A-K (2015) Plant disease detection by imaging sensors – parallels and specific demands for precision agriculture and plant phenotyping. Plant Dis 100:241–251.
Maria K, Maria B, Andrea K (2021) Exploring actors, their constellations, and roles in digital agricultural innovations. Agric Syst 186:102952.
Mariotte P, Mehrabi Z, Bezemer TM et al (2018) Plant–soil feedback: bridging natural and agricultural sciences. Trends Ecol Evol 33:129–142.
Martinelli F, Scalenghe R, Davino S et al (2015) Advanced methods of plant disease detection. A review. Agron Sustain Dev 35:1–25.
Sapkota, T.B.; Mazzoncini, M.; Bàrberi, P.; Antichi, D.; Silvestri, N. Fifteen years of no till increase soil organic matter, microbial biomass and arthropod diversity in cover crop-based arable cropping systems. Agron. Sustain. Dev. 2012, 32, 853–863.
Muller, A.; Schader, C.; Scialabba, N.E.H.; Brüggemann, J.; Isensee, A.; Erb, K.; Smith, P.; Klocke, P.; Leiber, F.; Stolze, M.; et al. Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture. Nat. Commun. 2017, 8, 1290.
Seufert, V.; Ramankutty, N.; Foley, J.A. Comparing the yields of organic and conventional agriculture. Nature 2012, 485, 229–232.
Tal, A. Making conventional agriculture environmentally friendly: Moving beyond the glorification of organic agriculture and the demonization of conventional agriculture. Sustainability 2018, 10, 1078.
