पपीते की उपज - पपीते का एक पौधा कितनी उपज दे सकता है?
कृषि आँकड़े प्रति हेक्टेयर 30 टन की औसत उपज दर्शाते हैं, लेकिन देश और खेती प्रणाली के आधार पर उच्च परिवर्तनशीलता मौजूद है। बगीचों के लिए एक विशिष्ट व्यवस्था से 3 गुणा 1.5 मीटर के अंतर पर प्रति एकड़ 792 पौधों की संख्या प्राप्त होती है। अपेक्षित उपज प्रति सप्ताह 400 से 1230 पाउंड प्रति एकड़ (890 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर) है। वर्ष 1 और 2 में क्रमशः 0.8 कार्टन/पेड़ और 5 कार्टन/पेड़ प्राप्त होते हैं। ऐसा माना जाता है कि पपीते को विकसित होने में 10 महीने लगते हैं और फिर अगले 14 महीनों के लिए चुना जाता है। इसका उत्पादक जीवन 6 वर्ष है। पपीता आमतौर पर 13 किलोग्राम डिब्बों में पैक किया जाता है।
पपीता फल की कटाई
परिपक्वता अवधि चुनना - पपीते के पौधों की कटाई कब करना सबसे अच्छा है
फल की परिपक्वता का फल की नमी की मात्रा से गहरा संबंध होता है। फल आमतौर पर लगभग 80% या उससे कम नमी की मात्रा के साथ तोड़ने के लिए तैयार होता है। परिपक्वता निर्धारित करने के लिए निम्नलिखित प्रक्रिया लागू की जा सकती है:
फल का एक प्रतिनिधि नमूना चुनें जो संबंधित किस्म के औसत परिपक्व आकार तक पहुंच चुका हो। फल को पकने तक कमरे के तापमान पर रखें। चयन परिपक्वता निर्धारित करने में अनुभव एक महत्वपूर्ण कारक है। पेड़ पर केवल कुछ फल ही एक साथ परिपक्वता की समान डिग्री तक पहुंचेंगे। यदि संदेह हो तो समय से पहले फसल काटने की बजाय इंतजार करना बेहतर है।
पपीते के फलों की तुड़ाई तब करनी चाहिए जब छिलके का रंग गहरे हरे से हल्के हरे रंग में बदल जाए और जब आधार से ऊपर की ओर एक पीली रेखा विकसित होने लगे। इस स्थिति में फल आमतौर पर कटाई के बाद पकते रहेंगे। यदि आप इस चरण से पहले फलों की कटाई करते हैं, तो वे पूरी तरह से पकने में विफल रहेंगे, और यदि आप उन्हें बाद में तोड़ते हैं, तो उन्हें संभालने के दौरान क्षति और चोट लगने की अधिक संभावना होती है।
पपीते के पौधों की कटाई कैसे करें - पपीते की कटाई के तरीके और कटाई के बाद की देखभाल
पपीते की कटाई मुख्यतः हाथ से की जाती है। पेड़ के आकार और उम्र के आधार पर, आप विशेष उपकरण, या चाकू का उपयोग कर सकते हैं या हाथ से (हाथ से) फल इकट्ठा कर सकते हैं। कटाई के बाद, फलों को उथले खेत के बक्सों में एकल परतों में रखा जाना चाहिए, अधिमानतः कुशनिंग के लिए फोम परत युक्त। कटाई के बाद सभी तनों को काट दिया जाना चाहिए ताकि पैकिंग सुविधाओं तक परिवहन के दौरान तने से फल तक रगड़ न हो। फलों को कभी भी फेंकना या गिराना नहीं चाहिए। पैकिंग सुविधा में वितरण के लिए संग्रह की प्रतीक्षा करते समय फलों से भरे बक्से को धूप और बारिश से बचाकर छायादार परिस्थितियों में रखा जाना चाहिए। उच्च संवेदनशीलता और खरोंच के कारण पपीते के परिवहन के लिए जालीदार बैग, बोरे या टोकरियाँ अस्वीकार्य हैं। फलों की आवाजाही को कम करने के लिए खेत की टोकरियों में परिवहन के दौरान सावधानी बरतनी चाहिए।
सावधानी: कटाई और पैकिंग के दौरान फलों को हमेशा सावधानी से संभालें क्योंकि फल आसानी से चोटिल और खरोंचे जाते हैं। फल चुनने वालों को फलों की कटाई करते समय दस्ताने पहनने चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनके नाखूनों से फलों पर खरोंच न लगे। फलों को काट देना चाहिए न कि पेड़ों से तोड़ना चाहिए। 10 से 15 मिलीमीटर मापने वाले डंठल का एक भाग फल से जुड़ा हुआ छोड़ा जा सकता है। स्वस्थ फलों को कैनवास पिकिंग बैग में ले जाना चाहिए। बैग अंदर से साफ होने चाहिए। ऐसे पिकिंग बैग में एक समय में केवल कुछ फल ही रखें।
एक तिपाई सीढ़ी पेड़ में ऊँचे फलों तक पहुँच सकती है। उपयुक्त उपकरणों का उपयोग करने से फलों को अनावश्यक क्षति से बचाया जा सकेगा, श्रम की बचत होगी और श्रमिकों के लिए सुरक्षित रहेगा।
अनुशंसित कटाई चरण (एक पीली पट्टी) पर पकने के लिए रखे गए फलों को कमरे की परिस्थितियों में चार से छह दिनों के भीतर 60 से 70% पीले रंग में पकाया जाएगा।
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