Vorteile des Verzehrs von Trauben
Trauben gehören zu den berühmtesten Sommerfrüchten. Der Mensch konsumiert seit Jahrtausenden Trauben, da die Frucht schon immer ein Schlüsselelement seiner Ernährung war. Wir können Trauben auf altgriechischen Wandmalereien sehen, während wir gleichzeitig historische Berichte über die Bedeutung von Trauben und Wein für die Ernährung und den Lebensstil der alten Griechen haben. Heutzutage konsumieren die Menschen Trauben und ihre Produkte, nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen ihres hohen Nährwerts. Trauben und damit Wein haben verschiedene gesundheitsfördernde Komponenten, die je nach Sorte und Anbaumethode leicht variieren können.
Gesundheitliche Vorteile des Traubenkonsums:
- Herz-Kreislauf-Vorteile
- Krebsbekämpfung
- Fördert die Gesundheit der Haut
- Verbessert die Verdauung
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Vorteile für die Augengesundheit
- Stärkt das Immunsystem
- Mögliche antidiabetische Wirkung
Nach Angaben des USDA beinhalten 100 g rote kernlose Trauben:
Energie: 65 kcal
Eiweiß: 0,72g
Gesamtlipidgehalt: 0,72g
Kohlenhydrate, durch den Unterschied: 17.39g
Zucker, gesamt: 16,67g
Ballaststoffe: 0,7g
Ca: 14mg
Fe: 0.26mg
Na: 0
Vitamin C: 10,9 mg
Vitamin A IU: 72 IE
Herz-Gesundheit
Trauben, insbesondere rote Sorten, enthalten eine beträchtliche Menge an Polyphenolen, wie z.B. Resveratrol, die das Risiko von Atherosklerose und Schlaganfällen verringern. Diese Polyphenole sind mit der Senkung des Blutdrucks und der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Hautgesundheit
Resveratrol ist der Hauptgrund, warum Trauben in der Kosmetikmedizin zum Einsatz kommen. Dieses starke Antioxidans schützt das Kollagen der Zellen und hilft der Haut, jung und gesund zu bleiben.
Krebs
Im ewigen Kampf gegen den Krebs spielen wieder einmal Polyphenole wie Resveratrol und Quercetin die wichtigste Rolle. Laut Studien kann Resveratrol in der Lage sein, das Tumorwachstum in verschiedenen Organen, wie Leber, Haut, Magen, Brust, Haut, Dickdarm und Lymphe zu verhindern. Rotwein enthält Resveratrol, das bei sachgemäßem Verzehr positive Auswirkungen haben kann. Allerdings kann der Konsum hoher Weinmengen das Risiko für verschiedene Herz- und Lebererkrankungen erhöhen.
Fördert die Verdauung
Trauben sind eine Quelle von Ballaststoffen, die bekanntermaßen die Funktionsfähigkeit des Verdauungssystems fördern und Verstopfungen verhindern können.
Vitamin C
Trauben sind eine gute Quelle für Vitamin C, das die Gesundheit der Haut fördert und unser Immunsystem stärkt.
Gesundheit der Augen
Die Trauben enthalten auch Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin, die freie Radikale neutralisieren und Augenschäden wie Katarakt verhindern.
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