Мультикультивирование представляет собой выращивание двух или более культур подряд на одном участке в один и тот же вегетационный период. Фермеры используют эту практику с целью увеличения дохода за счет выращивания второй культуры. Обычно поля, способные к многокультурному выращиванию в течение года, являются орошаемыми участками.
Успешным примером многокультурного земледелия является выращивание раннеспелой кукурузы после уборки бобовых, таких как горошек. Кукуруза получает выгоду от азотфиксации горошка, а производитель получает финансовую выгоду от выращивания этих двух культур. Другой пример мультикультивирования - выращивание листовых овощей после летних овощей.
