Bakterie, wirusy i grzyby powodują większość chorób drzew oliwnych.
Choroba powodowana przez Agrobacterium tumefaciens
Choroba ta jest powodowana przez bakterię Agrobacterium tumefaciens i zwykle dotyka młode drzewa. Najczęstszym objawem są guzy pojawiające się na korzeniach powyżej lub poniżej linii gleby. Zainfekowane drzewa z wieloma galasami stopniowo przestają być zdolne do przenoszenia wody i składników odżywczych do górnych partii drzewa. W efekcie powoli stają się słabe, aż w końcu umierają. Bakteria ta może przetrwać w glebie przez wiele lat.
Werticilioza
Werticilioza to bardzo poważna choroba grzybowa wywoływana przez Verticillium dahliae. Pierwszym objawem werticiliozy jest to, że liście oliwek zaczynają się zwijać i odbarwiać. Następnie infekcja rozprzestrzenia się na pozostałe części drzewa (system korzeniowy), a po kilku latach może doprowadzić do śmierci drzewa. Patogen może żyć w glebie (w postaci zarodników) przez 20 lat lub dłużej. Dlatego plantatorzy drzewek oliwnych muszą być ostrożni przy wyborze pola do sadzenia młodych drzewek oliwnych. Zaleca się unikanie gleb, na których wcześniej uprawiano pomidory, ziemniaki lub inne warzywa, ponieważ te uprawy są również podatne na werticiliozę (należy zapytać o to licencjonowanego agronoma w swojej okolicy).
Inne choroby drzew oliwnych to choroba wykowywana przez grzyba Pseudocercospora cladosporioides, „oko pawia” i antraknoza drzewa oliwnego.
Dacus oleae (mucha oliwkowa)
Mucha oliwkowa (Dacus oleae) atakuje głównie drzewa oliwne w regionie śródziemnomorskim i może zmniejszyć produkcję oliwek w ciągu kilku tygodni. Dacus oleae jest małą muchą, która żywi się wyłącznie oliwkami. Głównym objawem są ciemne plamy, które pojawiają się w miąższu owoców oliwki. To właśnie tam owad tworzy otwór, aby złożyć swoje jaja. Dacus oleae jest bardzo poważnym problemem dla plantatorów oliwek, ponieważ nie tylko niszczy całkowicie średnio 50-60% produkcji, ale również wpływa na jakość pozostałych 40%. Kwasowość oliwy z oliwek jest mocno podwyższona. Zwykle traci ona cechy, które posiada oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i w większości przypadków nie może być sprzedawana do spożycia przez ludzi. W większości krajów stosuje się przynęty hydrolizowane, aby zapobiec wzrostowi populacji muchy oliwkowej.
Wymagania nawozowe drzewa oliwnego
Ekologiczna uprawa drzew oliwnych
Wymagania klimatyczne i temperaturowe drzewa oliwnego
Wymagania wodne drzewa oliwnego
Owocowanie przemienne drzewa oliwnego
Zapylanie i romnażanie drzewa oliwnego
Czy farmy oliwne są dochodowe?
Wymagania glebowe drzewa oliwnego
Szkodniki I choroby drzew oliwnych