식량 안보는 세 가지 측면으로 기반을 두고 있습니다.
- 자급률
- 가용성
- 부담능력
과거에는 식물 병원균(아일랜드 감자 기근, 1845-1852), 무역 둔화, 전쟁, 전염병(예: 흑사병)에 대처할 수 없었기 때문에 식량 안보가 불안정했었습니다. 이후 지난 수십 년 동안 대개 국가들은 집약적인 농업과 수입을 통해 식량 안보를 달성했습니다. 잉여 식량은 저개발 국가로 보낼 수 있지만 장거리 운송비용이 많이 들고 생식품들은 쉽게 상할 수 있습니다. 많은 단체가 이러한 지역의 농업 관행을 개발하고 이 지역의 주민들에게 농업 기술을 교육하는 데 중점을 두고 있습니다. 식량 안보는 주어지지 않습니다. 인적 및 자연적 요인이 생산과 운송에 문제가 발생할 수 있니다. 예를 들어, 한 국가에서 전쟁이 발생하면 항구와 식량 공급 거래가 차단됩니다. 이후 사람들은 기후 변화, 사막화, 이민으로 인해 식량 불안에 시달리게 될 것입니다.
