En octobre 2026, la tonne de blé tendre américain de classe HRW (hard red winter) valait 317 dollars dans les ports d'exportation américains du golfe du Mexique et la tonne de maïs américain 226,5 dollars : le blé coûtait donc 1,40 fois le prix du maïs, au-dessus du rapport médian de 1,28 observé depuis 1960, selon une analyse réalisée par Wikifarmer des prix mensuels des produits de base de la Banque mondiale. Ce rapport compte pour les acheteurs de céréales en cet automne de l'hémisphère Nord, sur un marché où le monde dispose cette année de plus de blé, dont une part moindre peut être échangée.
Le prix du blé HRW a augmenté de 31 % depuis décembre et celui du maïs de 10 %
En décembre 2025, le blé HRW valait 242,8 dollars la tonne et le maïs 205,7 dollars, soit un rapport de 1,18, puis le rapport a augmenté chaque mois jusqu'en août 2026, où il a atteint 1,47. Le prix du blé a culminé à 347 dollars en septembre avant de se replier à 317 dollars en octobre, tandis que le maïs était à 226,5 dollars en octobre, 5,5 % moins cher qu'en septembre. Le prix du blé a progressé d'environ 31 % de décembre à octobre, contre 10 % pour le maïs.
Source : analyse Wikifarmer des prix mensuels des produits de base de la Banque mondiale (Pink Sheet, mise à jour de novembre 2026). Blé hard red winter de grade n° 1 jusqu'en juin 2020 et de grade n° 2 depuis juillet 2020, et maïs jaune américain de grade n° 2, prix à l'exportation dans les ports américains du golfe du Mexique.
Le rapport de prix est supérieur à sa médiane de 1960 à 2026 sans être extrême
De janvier 1960 à octobre 2026, le rapport a été supérieur au niveau de 1,40 atteint en octobre pendant 234 des 802 mois, soit 29 % des mois, et le constat est le même si l'on exclut les années 1972 à 1974, marquées par de très fortes variations des prix des céréales. Parmi les 67 mois d'octobre de la série, celui de cette année se classe au 26e rang, presque au même niveau qu'octobre 2003. Le rapport le plus élevé pour un mois d'octobre a été de 2,04 en 2007, devant 1,73 en 2002 et en 1994. En octobre 2024, le rapport était de 1,43 et en octobre 2025 de 1,17.
Depuis juillet 2020, la série de la Banque mondiale porte sur le blé HRW de grade n° 2, alors que jusqu'en juin 2020 elle portait sur le grade n° 1 : la comparaison la plus homogène est donc celle qui porte sur les mois à partir de juillet 2020. Depuis, le rapport a été supérieur à celui de cette année pendant 30 des 76 mois, avec un maximum en novembre 2021, à 1,53. La valeur la plus élevée de toute la série a été de 2,05 en septembre 2007 et la plus basse de 0,89 au premier semestre 1970, l'une des périodes où le blé coûtait moins cher que le maïs, comme ce fut aussi le cas certains mois de 2016, 2017 et 2021.
Le rapport compte pour tous ceux qui choisissent entre blé et maïs pour l'alimentation animale
Les fabricants d'aliments pour animaux et les éleveurs qui formulent des rations comparent le prix du blé à celui du maïs pour décider quelle céréale utiliser, et à 1,40 le blé américain est plus cher que d'habitude par rapport au maïs. La situation en Europe n'est pas forcément la même, car les prix à l'exportation américains ne correspondent pas aux prix du marché européen, où les prix du blé meunier de l'UE étaient en octobre supérieurs à ceux d'il y a un an sur les 25 marchés. L'analyse de Wikifarmer n'a pas examiné si le rapport a influé sur les exportations ou sur l'utilisation du blé dans l'alimentation animale.
La situation changerait si le blé continuait à se replier, comme en octobre, ou si le maïs se renchérissait ; les prochains prix mensuels de la Banque mondiale, ceux de novembre, sont attendus début décembre. Pour la même période de l'année, il existe aussi une analyse de l'évolution habituelle des prix du blé d'octobre à décembre.
Le rapport repose sur des prix mensuels nominaux avec un changement de grade en 2020
L'analyse a été réalisée par Wikifarmer en novembre 2026 à partir des prix mensuels des produits de base de la Banque mondiale (Pink Sheet, mise à jour de novembre 2026), de janvier 1960 à octobre 2026. Le rapport est le prix du blé HRW divisé par celui du maïs du même mois, tous deux en dollars américains la tonne tels que publiés chaque mois, sans correction de l'inflation, une correction qui ne modifierait pas le rapport si le même indice était appliqué aux deux prix. Le blé est du hard red winter de grade n° 2, au prix à l'exportation dans les ports américains du golfe du Mexique, et jusqu'en juin 2020 du hard red winter de grade n° 1 à teneur en protéines ordinaire, tandis que le maïs est du maïs jaune américain de grade n° 2, FOB ports américains du golfe du Mexique. Les prix d'octobre 2026 peuvent être révisés lors de mises à jour ultérieures. L'analyse ne porte que sur le niveau du rapport, et non sur ses causes ou son effet sur les échanges. Tous les chiffres ont été recalculés de façon indépendante à partir du fichier source.
Sources
- Banque mondiale. (2026). Commodity Markets, Pink Sheet monthly prices (CMO Historical Data Monthly). Mise à jour de novembre 2026.
