Im Oktober 2026 kostete eine Tonne US-Brotweizen der Klasse HRW (hard red winter) in den Exporthäfen an der US-Golfküste 317 US-Dollar und eine Tonne US-Mais 226,5 US-Dollar, sodass Weizen das 1,40-Fache des Maispreises kostete und das Verhältnis damit über seinem Median von 1,28 seit 1960 lag, wie eine Analyse der monatlichen Rohstoffpreise der Weltbank durch Wikifarmer zeigt. Das Verhältnis ist für Getreidekäufer in diesem Herbst auf der Nordhalbkugel von Bedeutung, auf einem Markt, auf dem es in diesem Jahr weltweit mehr Weizen gibt und weniger davon in den Handel gelangen kann.
HRW-Weizen verteuerte sich seit Dezember um 31% und Mais um 10%
Im Dezember 2025 kostete HRW-Weizen aus den USA 242,8 US-Dollar je Tonne und Mais 205,7 US-Dollar, ein Verhältnis von 1,18, und danach stieg das Verhältnis Monat für Monat, bis es im August 2026 1,47 erreichte. Der Weizenpreis erreichte im September mit 347 US-Dollar seinen Höchststand und gab im Oktober auf 317 US-Dollar nach, während Mais im Oktober bei 226,5 US-Dollar lag, 5,5% billiger als im September. Von Dezember bis Oktober wurde Weizen um etwa 31% teurer, Mais dagegen um 10%.
Quelle: Wikifarmer-Analyse der monatlichen Rohstoffpreise der Weltbank (Pink Sheet, Aktualisierung November 2026). Weizen der Klasse Hard Red Winter, bis Juni 2020 Nr. 1 und ab Juli 2020 Nr. 2, sowie gelber Mais US Nr. 2, Exportpreise an der US-Golfküste.
Das Preisverhältnis liegt über dem Median seit 1960 und ist dennoch kein Extremwert
Von Januar 1960 bis Oktober 2026 lag das Verhältnis in 234 von 802 Monaten über dem Oktoberwert von 1,40, also in 29% der Monate, und das Bild bleibt gleich, wenn man die Jahre 1972 bis 1974 ausklammert, in denen die Getreidepreise sehr stark schwankten. Unter den 67 Oktobermonaten der Zeitreihe steht der diesjährige an 26. Stelle, fast gleichauf mit Oktober 2003. Der höchste Oktoberwert war 2,04 im Jahr 2007, gefolgt von 2002 und 1994 mit jeweils 1,73. Im Oktober 2024 lag das Verhältnis bei 1,43 und im Oktober 2025 bei 1,17.
Seit Juli 2020 bezieht sich die Zeitreihe der Weltbank auf HRW-Weizen Nr. 2, bis Juni 2020 dagegen auf Nr. 1, daher ist der Vergleich mit den Monaten ab Juli 2020 am saubersten. Seitdem lag das Verhältnis in 30 von 76 Monaten über dem diesjährigen Oktoberwert, mit dem höchsten Wert von 1,53 im November 2021. Der höchste Wert der gesamten Zeitreihe war 2,05 im September 2007 und der niedrigste 0,89 in der ersten Jahreshälfte 1970, einem der Zeiträume, in denen Weizen weniger kostete als Mais, wie auch in einigen Monaten der Jahre 2016, 2017 und 2021.
Das Verhältnis ist für die Wahl zwischen Weizen und Mais als Futtergetreide von Bedeutung
Futtermittelhersteller und Tierhalter, die Futterrationen zusammenstellen, vergleichen den Weizenpreis mit dem Maispreis, wenn sie entscheiden, welches Getreide sie einsetzen, und bei 1,40 ist US-Weizen im Vergleich zu Mais teurer als üblich. In Europa ist das Bild nicht unbedingt dasselbe, denn die US-Exportpreise entsprechen nicht den Preisen auf dem europäischen Markt, wo Mahlweizen im Oktober in allen 25 EU-Märkten teurer war als ein Jahr zuvor. Die Analyse von Wikifarmer hat nicht untersucht, ob das Verhältnis die Exporte oder den Einsatz von Weizen als Futtermittel beeinflusst hat.
Das Bild würde sich ändern, wenn Weizen wie im Oktober weiter nachgibt oder wenn Mais teurer wird, und die nächsten Monatspreise der Weltbank, die Preise für November, werden Anfang Dezember erwartet. Für diese Zeit des Jahres gibt es außerdem eine Analyse dazu, wie sich die Weizenpreise von Oktober bis Dezember üblicherweise entwickeln.
Das Verhältnis beruht auf nominalen Monatspreisen und umfasst 2020 einen Wechsel der Qualitätsstufe
Die Analyse wurde im November 2026 von Wikifarmer anhand der monatlichen Rohstoffpreise der Weltbank (Pink Sheet, Aktualisierung November 2026) von Januar 1960 bis Oktober 2026 durchgeführt. Das Verhältnis ist der Preis für HRW-Weizen geteilt durch den Maispreis desselben Monats, beide in US-Dollar je Tonne, so wie sie jeden Monat veröffentlicht werden, ohne Inflationsbereinigung. Eine solche Bereinigung würde das Verhältnis nicht verändern, wenn auf beide Preise derselbe Index angewendet würde. Beim Weizen handelt es sich um Hard Red Winter Nr. 2, Exportpreis an der US-Golfküste, und bis Juni 2020 um Hard Red Winter Nr. 1 mit gewöhnlichem Proteingehalt (ordinary protein), beim Mais um gelben Mais US Nr. 2, frei an Bord (FOB) US-Golfküste. Die Preise für Oktober 2026 können in späteren Aktualisierungen noch revidiert werden. Die Analyse betrachtet nur die Höhe des Verhältnisses, nicht seine Ursachen oder seine Auswirkungen auf den Handel. Alle Zahlen wurden unabhängig aus der Quelldatei nachgerechnet.
Quellen
- Weltbank. (2026). Commodity Markets, Pink Sheet monthly prices (CMO Historical Data Monthly). Aktualisierung November 2026.
