Qu'est-ce que la culture en courbes de niveau?

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Qu'est-ce que la culture en courbes de niveau?

La culture en courbes de niveau est une pratique agricole qui consiste à cultiver et planter des cultures à angle droit de la pente naturelle de la terre.

Cette méthode est largement utilisée dans les vignobles des régions vallonnées (ayant une pente inférieure à 10 %) et permet de réduire l'érosion des sols jusqu'à 50%.