等高耕作是什麼？

在等高耕作法中，農民利用自然的坡度，按照山丘的等高線進行耕作和種植。

這種耕作方法廣泛用於丘陵地區（坡度小於 10%）的葡萄園，並且已經發現可以減少高達50%的土壤侵蝕。