En septembre 2026, une tonne de phosphate diammonique (DAP) coûtait autant que 2,31 tonnes de blé sur les marchés mondiaux, un ratio dépassé seulement 34 mois sur les 717 écoulés depuis 1967, selon une analyse de Wikifarmer portant sur les prix mensuels des matières premières publiés par la Banque mondiale. L'urée, qui avait atteint en avril son ratio le plus élevé face au blé depuis 1960, est revenue au niveau habituel des mois écoulés depuis 2000, après une baisse de son prix de plus de moitié pendant que le blé augmentait. Ces ratios comptent dès maintenant pour les semis d'automne des céréales d'hiver dans l'hémisphère Nord, au moment où le phosphore est généralement apporté en fumure de fond.
Une tonne de DAP coûte autant que 2,31 tonnes de blé
Le DAP cotait 800,6 $ la tonne franco à bord (FOB) dans les ports américains du golfe du Mexique en septembre 2026, son plus haut niveau depuis mai 2022 et 44,3 % de plus qu'en septembre 2024. Seules les périodes de mars à octobre 2008 et de mars à mai 2022 ont connu des prix égaux ou supérieurs à ce niveau (Banque mondiale). Sur la même période, le blé américain HRW (hard red winter) est monté à 347 $ la tonne, son plus haut niveau depuis mai 2023 et 48,4 % de plus qu'un an plus tôt, sur fond de la plus faible récolte de blé d'hiver américain depuis 1965.
La hausse du blé a fait baisser le ratio de 3,34 tonnes en septembre 2025 à 2,31, son niveau le plus bas depuis février 2025. Il reste supérieur de 45,3 % à la médiane des mois écoulés depuis 2000, soit 1,59 tonne, et de 80,9 % à la médiane de l'ensemble des mois depuis 1967. Seuls certains mois de 1974, 1975, 2008, 2010 et 2015, ainsi que chacun des mois de mars 2025 à août 2026, ont connu un ratio plus élevé.
Le prix actuel du DAP exprimé en maïs n'a été dépassé qu'en 2008 et durant certains mois de 2025 et 2026
Avec un maïs américain à 239,6 $ la tonne, une tonne de DAP coûtait autant que 3,34 tonnes de maïs en septembre, un peu plus du double de la médiane de l'ensemble des mois depuis 1967, soit 1,65 tonne. Seuls 20 mois depuis 1967 ont affiché un ratio plus élevé, dont 9 en 2008 et les 11 autres en 2025 et 2026, et le plus haut, 4,97 tonnes, a été atteint en octobre 2008. Dans le cycle actuel, le ratio a culminé à 4,29 tonnes en août 2025, et la valeur de septembre est la plus basse depuis mars 2026.
L'urée a atteint en avril son ratio le plus élevé face au blé depuis 1960
Le prix de l'urée a augmenté de 81,5 % en deux mois, passant de 472 $ la tonne en février à 856,9 $ en avril 2026, un niveau dépassé seulement en novembre et décembre 2021 et en mars et avril 2022. Selon la Banque mondiale, cette flambée a été provoquée par d'importantes perturbations des exportations après la fermeture du détroit d'Ormuz, voie maritime clé pour les exportations d'engrais du Moyen-Orient, qui représente près d'un quart des exportations mondiales d'urée.
En avril, une tonne d'urée coûtait autant que 3,04 tonnes de blé et 4,00 tonnes de maïs, les ratios les plus élevés depuis 1960. Avant 2026, les plus hauts étaient de 2,52 tonnes de blé en septembre 2008 et de 3,62 tonnes de maïs en novembre 2021, et les trois mois de printemps, de mars à mai 2026, ont tous dépassé le pic de 2008 pour le blé. Dans l'UE, la hausse printanière des prix de l'azote a été suivie en mai par l'adoption du plan d'action de l'UE sur les engrais.
L'urée est revenue au niveau habituel observé depuis 2000
Entre avril et septembre, le prix de l'urée a reculé de 52,4 %, à 407,5 $ la tonne, soit 11,6 % de moins qu'un an plus tôt, tandis que le blé augmentait de 23,0 % sur les mêmes mois. Une tonne d'urée coûte désormais autant que 1,17 tonne de blé, 1,9 % de moins que la médiane des mois écoulés depuis 2000. Face au maïs, le ratio s'établit à 1,70 tonne, 11,0 % au-dessus de la médiane de la même période.
Le TSP est lui aussi cher par rapport au blé
Le superphosphate triple (TSP) coûtait autant que 1,99 tonne de blé en septembre, un ratio dépassé seulement 41 mois sur les 801 écoulés depuis 1960, si bien que la situation ne se limite pas au DAP. Le chlorure de potassium, en revanche, coûtait autant que 1,06 tonne de blé, légèrement sous sa médiane depuis 2000. En mai, la Banque mondiale avait relevé que, malgré la hausse de son prix, l'accessibilité financière de la potasse par rapport aux prix alimentaires était restée proche des niveaux d'avant 2020.
| Ratio de prix | Septembre 2026 | Médiane depuis 2000 | Mois avec un ratio égal ou inférieur, toute la série | Mois avec un ratio égal ou inférieur, depuis 2000 | Ratio mensuel le plus élevé |
| DAP/blé | 2,31 | 1,59 | 95,3 % | 90,7 % | 3,83 en octobre 2008 |
| DAP/maïs | 3,34 | 2,08 | 97,2 % | 93,8 % | 4,97 en octobre 2008 |
| TSP/blé | 1,99 | 1,46 | 94,9 % | 89,7 % | 4,06 en octobre 2008 |
| Urée/blé | 1,17 | 1,20 | 73,4 % | 46,4 % | 3,04 en avril 2026 |
| Urée/maïs | 1,70 | 1,53 | 83,0 % | 63,6 % | 4,00 en avril 2026 |
| Chlorure de potassium/blé | 1,06 | 1,13 | 75,9 % | 40,5 % | 2,95 en mars 2009 |
Source : analyse de Wikifarmer des prix mensuels de la Banque mondiale (Pink Sheet, mise à jour du 2 octobre 2026), en dollars américains par tonne, jusqu'en septembre 2026. Le ratio correspond au nombre de tonnes de céréales qui valent une tonne d'engrais. Les séries commencent en janvier 1960, celle du DAP en janvier 1967. Le prix de l'urée se rapporte aux expéditions du Moyen-Orient à partir de mars 2022 et à celles de la mer Noire auparavant. Le prix du chlorure de potassium se rapporte au Brésil à partir de janvier 2020 et à Vancouver auparavant.
Le ratio indique combien de tonnes de céréales il faut pour acheter une tonne d'engrais
Le ratio divise le prix de l'engrais par celui des céréales le même mois, si bien qu'il n'est affecté ni par l'inflation ni par les taux de change, puisque les deux prix sont exprimés en dollars. Il s'agit de prix du commerce international dans de grands ports d'exportation, avec le HRW américain, un blé tendre, comme référence pour le blé et le maïs jaune américain n° 2 comme référence pour le maïs. Dans chaque pays, les agriculteurs achètent l'engrais au détail et vendent leurs céréales à des prix qui dépendent aussi du fret, du change et de la qualité du grain, de sorte que le ratio indique l'orientation du marché mondial, tandis que le coût pour une exploitation donnée dépend des prix qu'elle paie réellement.
Le DAP est coté FOB dans les ports américains du golfe du Mexique et le TSP à l'importation dans ce même golfe, et trois séries ont changé de référence de cotation au fil du temps. L'urée est cotée FOB au Moyen-Orient à partir de mars 2022 et en mer Noire auparavant, et le chlorure de potassium, sous forme de produit granulé, coût et fret (CFR) Brésil à partir de janvier 2020 et FOB Vancouver auparavant. Le grade du blé HRW de référence a changé en juillet 2020. Pour l'urée, le changement de mars 2022 coïncide avec la hausse générale des prix des engrais ce mois-là et ne présente pas de saut distinct, et les ratios d'avril 2026 dépassent de 11 % à 21 % les pics antérieurs à 2026. Tous les chiffres ont été recalculés de manière indépendante à partir du fichier original de la Banque mondiale.
Exprimée en blé, l'urée est désormais proche de sa médiane depuis 2000, tandis que le DAP pour la fumure de fond coûte environ 45 % de plus
Les semis d'automne démarrent avec un phosphore cher et un azote moins cher
Pour les céréales d'hiver semées cet automne dans l'hémisphère Nord, une tonne de DAP destinée à la fumure de fond coûte, exprimée en blé, environ 45 % de plus que la médiane des mois écoulés depuis 2000, si bien qu'une analyse de sol récente aide à ajuster la dose de phosphore aux besoins réels de la parcelle. Cette situation fait suite à un printemps au cours duquel les perturbations dans le détroit d'Ormuz ont modifié les plans de fumure. Pour la fumure azotée de couverture, plus tard dans l'hiver, le choix entre l'urée 46-0-0 et l'ammonitrate se fait désormais avec un prix de l'urée qui, rapporté au blé, se situe près de sa médiane depuis 2000, alors même que ce ratio avait grimpé en deux mois, au printemps dernier, à son plus haut niveau depuis 1960.
Sources
- Banque mondiale. (2026). Commodity Markets, Pink Sheet monthly prices. Groupe de la Banque mondiale.
- Baffes, J., & Temaj, K. (2026, 14 mai). Fertilizer prices surge as Strait of Hormuz disruptions tighten supplies. World Bank Data Blog.
