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residuos alimentarios

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Cómo reducir y reutilizar los residuos alimentarios
Compostaje orgánico a base de subproductos agrícolas
Manali Chakraborty
Manali Chakraborty·Estudiante postdoctoral en el Centro de Alternativas Tecnológicas para las Zonas Rurales (CTARA)
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Ciencia de los Alimentos · Residuos alimentarios
Helen Onyeaka
Helen Onyeaka·Profesora adjunta | Profesora de Microbiología de los Alimentos

Del campo a la mesa: Estrategias para reducir el desperdicio de alimentos

Ciencia de los Alimentos · Residuos alimentarios
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Sanoli Perera
Sanoli Perera·Especialista en tecnología de los alimentos con experiencia en la industria alimentaria

Productos de valor añadidos de subproductos generados por frutas y verduras

Ciencia de los Alimentos · Residuos alimentarios
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Hao-Yu Ivory Chu
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Prácticas de almacenamiento avanzadas para optimizar el transporte de los productos

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Ingeniería alimentaria: forjar un futuro sostenible en la cadena de valor alimentaria

Ciencia de los Alimentos · Procesado y fabricación de alimentos · Procesado de alimentos
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3 min lectura
Xinyu Zhang
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De residuo a recurso: Explorando soluciones circulares para la cáscara de la vaina del cacao

Sostenibilidad · Sistemas agroalimentarios sostenibles
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