Γρήγορες ενέργειες

Εάν δεν έχετε λογαριασμό

Κλιματικές και εδαφικές απαιτήσεις της πορτοκαλιάς

Wikifarmer

Συντακτική Ομάδα

4' χρόνος ανάγνωσης
15/01/2025
Κλιματικές και εδαφικές απαιτήσεις της πορτοκαλιάς

Τα δέντρα πορτοκαλιάς ευδοκιμούν σε θερμά κλίματα και πιο συγκεκριμένα σε περιοχές που ανήκουν στις κλιματικές ζώνες ανθεκτικότητας USDA 9 έως 11. Ανάλογα με τις ποικιλίες και τα διαφορετικά είδη, οι ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξη των εσπεριδοειδών κυμαίνονται μεταξύ 15 και 32 °C. Η έναρξη της ανθοφορίας παρατηρείται γύρω στους 20 °C. Τόσο για την ανθοφορία όσο και για την ανάπτυξη των καρπών είναι σημαντικό η θερμοκρασία να παραμένει σταθερή στα επιθυμητά επίπεδα.  Οι χαμηλές θερμοκρασίες και οι συνθήκες παγετού αποτελούν τις πιο σημαντικές περιβαλλοντικές προκλήσεις  για τα πορτοκαλόδεντρα, επηρεάζοντας την ανάπτυξη, την ποιότητα των καρπών και τη συνολική υγεία του δέντρου.

Θερμοκρασίες κάτω από 0 °C κυρίως όταν σημειώνονται για μεγάλα χρονικά διαστήματα είναι επικίνδυνες για το δέντρο της πορτοκαλιάς. Η ανοχή του δέντρου στις χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να επηρεαστεί από την ποικιλία του υποκειμένου, την ηλικία και τη γενική υγεία του φυτού, το εάν τα φυτά έχουν σκληραγωγεί (στο ψύχος), τη διάρκεια των χαμηλών θερμοκρασιών και, φυσικά, τη στιγμή που αυτά τα φαινόμενα θα εμφανιστούν κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης (φυσιολογικό στάδιο). Κατά τη διάρκεια του χειμώνα οι πορτοκαλιές είναι σε λήθαργο και είναι πιο ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αντέχοντας ακόμα και σε θερμοκρασίες κάτω από 0 °C. Ωστόσο, αν η θερμοκρασία πέσει στους -6 °C, ακόμη και για περιορισμένο χρονικό διάστημα (πχ 4 ώρες), μπορεί να προκληθεί σημαντική φυλλόπτωση και περιορισμένη ζημιά στα ξυλώδη μέρη του φυτού.

Αντίθετα, οι καρποί (τα πορτοκάλια) μπορεί να υποστούν ζημιά (να παγώσουν) και να χάσουν την ποιότητά τους όταν η θερμοκρασία είναι -1,4 έως -2 °C για τα άγουρα, πράσινα πορτοκάλια και -2,2 έως -2,8 °C για πλήρως ώριμα φρούτα. Οι ισχυροί και ψυχροί άνεμοι μπορούν επίσης να προκαλέσουν ζημιές στα δέντρα, να μειώσουν την ανάπτυξη της βλάστησης, να οδηγήσουν σε καρπόπτωση και να υποβαθμίσουν την ποιότητά τους.

Από την άλλη πλευρά, ενώ πολλά εσπεριδοειδή παρουσιάζουν καλή αντοχή στη ζέστη, ο παραγωγός πρέπει να λαμβάνει μέτρα προστασίας για τα δέντρα του κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού στις θερμότερες περιοχές ώστε να προστατεύσει τα φύλλα και τους καρπούς από το ηλιοεγκαύματα (ιδιαίτερα όταν η θερμοκρασία ξεπερνά τους 38 – 43 °C).

Εδαφικές απαιτήσεις για τα δέντρα της πορτοκαλιάς

Τα πορτοκαλόδεντρα ευδοκιμούν σε βαθιά, καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη, ελαφριάς έως μέτριας σύστασης (αμμώδη εδάφη). Τα συμπιεσμένα εδάφη πρέπει να αποφεύγονται. Επιπλέον, τα δέντρα σε επιβιώνουν σε πλημμυρισμένα εδάφη για μεγάλα διαστήματα, καθώς η κακή αποστράγγιση μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία των ριζών του δέντρου (συνθήκες ανοξίας) και τη συνολική υγεία του. Οι περιοχές που προηγουμένως καλλιεργούνταν με πορτοκάλια ή άλλα εσπεριδοειδή πρέπει να αποφεύγονται λόγω πιθανής συσσώρευσης τοξικών ουσιών και παθογόνων, ειδικά μικροοργανισμούς όπως ο Thielaviopsis basicola (μαύρη σήψη ρίζας) και ο Tylenchulus semipenetrans (νηματώδης των εσπεριδοειδών), οι οποίοι επηρεάζουν αρνητικά τις πορτοκαλιές.

Το βέλτιστο εύρος pH για τα εδάφη που φυτεύονται οι πορτοκαλιές κυμαίνεται από 6,0 έως 7,5, αν και τα δέντρα μπορούν να ανεχθούν ένα μεγαλύτερο εύρος pH από 4,5 έως 8. Η αλατότητα του εδάφους πρέπει να διαχειρίζεται προσεκτικά, καθώς οι πορτοκαλιές είναι ευαίσθητα στην υψηλή αλατότητα που μπορεί να οδηγήσει σε περιορισμό της ανάπτυξης και απόδοσης. Σε εδάφη με υψηλή αλατότητα ή όπου το αρδευτικό νερό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άλατα, είναι σημαντικό να λαμβάνονται μέτρα για την ελαχιστοποίηση της συσσώρευσης αλάτων στη ριζόσφαιρα.

Επιλογή τοποθεσίας εγκατάστασης και διαχείριση εδάφους για οπωρώνα πορτοκαλιών

Τα επίπεδα εδάφη ή τα αυτά με ήπιες κλίσεις, όπου δεν εγκλωβίζεται ο ψυχρός αέρας και έχουν χαμηλότερο κίνδυνο παγετού, θεωρούνται ιδανικά για την εγκατάσταση ενός οπωρώνα πορτοκαλιών. Όταν οι οπωρώνες φυτεύονται σε πλαγιές, είναι σημαντικό να δημιουργούνται αναβαθμίδες για την αποφυγή διάβρωσης του εδάφους, και την διευκόλυνση της κάθετης ανάπτυξης των δέντρων και την εφαρμογή γεωργικών πρακτικών, όπως η άρδευση, το κλάδεμα, η συγκομιδή κ.λπ. Η διατήρηση χαμηλής βλάστησης ανάμεσα στις σειρές των δέντρων (εγκατάσταση καλλιεργειών κάλυψης) μπορεί επίσης να συμβάλλει στη μείωση της διάβρωσης και στη βελτίωση της δομής και της γονιμότητας του εδάφους. Οι γλυκές ποικιλίες πορτοκαλιών είναι πιο κατάλληλες για χαμηλότερα υψόμετρα, γενικά κάτω των 500 μέτρων., όπου οι θερμοκρασίες παραμένουν σε μέτρια επίπεδα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους.

Η προετοιμασία του εδάφους περιλαμβάνει το σπάσιμο συμπιεσμένων/αδιαπέραστων στρωμάτων, ιδιαίτερα σε περιοχές όπου προηγούμενες καλλιέργειες έχουν υποβαθμίσει τη δομή του εδάφους. Οι αγρότες συνήθως εφαρμόζουν βαθιά άροση, ενσωματώνουν οργανική ουσία και διατηρούν μια ισορροπημένη θρεπτική σύσταση για να υποστηρίξουν την υγιή ανάπτυξη των ριζών και τη μακροχρόνια παραγωγικότητα των δέντρων.

Πηγές

https://crec.ifas.ufl.edu/media/crecifasufledu/pdf/hendershottfreezing.pdf

https://aggie-hort.tamu.edu/newsletters/hortupdate/2011/mar/citrus_freeze.html

https://agritech.tnau.ac.in/horticulture/horti_fruits_sweetorange.html

https://www.fao.org/land-water/databases-and-software/crop-information/citrus/es/

Περισσότερες πληροφορίες

Πορτοκάλι: Διατροφική Αξία & Οφέλη για την Υγεία

Πορτοκάλι: Πληροφορίες, ιστορία, χρήσεις και παγκόσμια παραγωγή

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία πορτοκαλιού

Πολλαπλασιασμός και επικονίαση πορτοκαλιάς

Κλιματικές και εδαφικές απαιτήσεις της πορτοκαλιάς

Επαγγελματική καλλιέργεια πορτοκαλιάς

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση δέντρων πορτοκαλιάς

Ανάγκες σε θρεπτικά και πρόγραμμα λίπανσης για τις πορτοκαλιές

Απαιτήσεις σε Νερό και Άρδευση της Πορτοκαλιάς

Κλαδέματα πορτοκαλιάς: Διαμόρφωσης, Καρποφορίας και Αραίωμα Καρπών

Εχθροί και Ασθένειες στην Καλλιέργειας της Πορτοκαλιάς

Συγκομιδή, αποδόσεις και αποθήκευση πορτοκαλιών

 


Περισσότερα άρθρα από τον/την Wikifarmer

Προβολή περισσότερων άρθρων