Vragen en antwoorden Luzerne

Wat is de wetenschappelijke naam van luzerne?

Medicago sativa

Kunnen mensen luzerne eten?

Ja, mensen kunnen luzerne eten. Luzerne is niet alleen eetbaar, maar het is ook een uitstekende bron van vitamines, eiwitten en mineralen, enz. Als je naar specifieke Aziatische landen bent gereisd, heb je waarschijnlijk luzernestelen gegeten in salades, sandwiches, soepen en ander voedsel. In tegenstelling tot andere peulvruchten (linzen, enz.), is het echter niet veilig voor mensen om de gekookte zaden van de plant te eten, maar eerder de spruiten, in een rationele hoeveelheid. De FDA heeft geadviseerd dat kinderen, ouderen en personen met een verzwakt immuunsysteem het eten van rauwe luzernespruiten moeten vermijden. Veel mensen consumeren luzernetabletten en -capsules als voedingssupplement.

Kan ik luzernespruiten uit zaad in mijn huis kweken voor menselijke consumptie, en hoe lang duurt het?

Ja, dat kan, maar je moet zaden selecteren die niet met chemicaliën zijn behandeld. Je moet de leverancier vertellen dat je biologische zaden nodig hebt om spruiten voor menselijke consumptie te produceren. Gemiddeld duurt het ongeveer 5 dagen na het zaaien om volwassen spruiten van goed formaat te krijgen.

Hoe lang duurt het om luzerne op het veld te laten groeien?

Ongeveer 8-12 dagen na het zaaien zie je waarschijnlijk de eerste scheuten. Je kunt ongeveer 60-65 dagen na het zaaien de eerste keer maaien.

Kan ik gerst of tarwe telen als een luzerne-gezelplant (intercropping)?

Ja, dat kan, maar het is niet erg eenvoudig om zowel eenjarige als vaste planten op hetzelfde perceel te beheren (zaaien, irrigeren, oogsten, enz.). Natuurlijk levert het aanplanten van een tweede soort planten een hoger investeringsrendement op voor ervaren boeren.

Heb je een vraag over luzerne? Deel je vraag in de opmerkingen hieronder. We zullen ons best doen om zo snel mogelijk te antwoorden.

1. Luzerne – gebruik en algemene informatie
2. Informatie over luzerneplanten
3. Hoe luzerne te kweken?
4. Luzerne Bodemvereisten – Rassenselectie – Onkruidbeheer
5. Zaaien en zaaisnelheid van luzerne
6. Vereisten voor luzernebemesting
7. Vereisten voor luzerne-irrigatie
8. Luzerne oogst en opbrengst per hectare
9. Luzerne Gewasrotatie
10. Vragen en antwoorden Luzerne