Olijfboominformatie

De olijfboom is een meerjarige, groenblijvende boom die meer dan een eeuw kan leven en olijven kan produceren. Olijfbomen kunnen in enkele zeldzame gevallen tot op zeer oude leeftijd nieuwe spruiten kunnen produceren, zelfs op de leeftijd van 1800. De boom bereikt een hoogte van 5-20 meter. Zoals bij de meeste bomen, wordt de hoogte van de boom beïnvloed door de levendigheid van het individu of de variëteit, de bodem- en klimaatomstandigheden en ten slotte de gebruikte teeltmethoden. De stam is cilindrisch, glad bij jonge bomen en hobbelig bij oudere omdat er in de loop van de tijd knobbels van verschillende grootte verschijnen.

Het wortelstelsel van de olijfbomen ontwikkelt zich verticaal tot het derde tot het vierde levensjaar. Daarna wordt het oorspronkelijke wortelstelsel vervangen door een ander vlokkig wortelstelsel, gevormd in de nek van de olijfboom, net onder het grondoppervlak. De bodem bepaalt in hoge mate de wijze van wortelstelselontwikkeling. In sommige gevallen is gemeld dat olijfbomen wortels ontwikkelden die 12 meter breed en 6 meter diep waren.

Olijfbomen worden wereldwijd gekweekt in een gebied van meer dan 15 miljoen hectare. Er worden ongeveer 1 miljard olijfbomen gekweekt, misschien zelfs meer. Ongeveer 80% van deze bomen staat in het Middellandse Zeegebied. Landen als Spanje, Italië, Griekenland, Tunesië en anderen exporteren olijfolie. Dit product staat meestal aan de basis van de agrarische economische ontwikkeling en duurzaamheid van die landen. Andere landen, zoals de VS, Australië, Japan, China, enz., hebben zich de afgelopen twee decennia echter het enorme economische en strategische belang van olijfbomen gerealiseerd. Zo hebben ze financiële motieven gegeven aan olijventelers om autonoom te worden in olijfproducten.

De olijfboom speelt een zeer belangrijke rol omdat hij niet alleen land exploiteert dat ongeschikt is voor andere gewassen, maar ook helpt om de bodem te beschermen tegen erosie. De belangrijkste producten die door de olijfboom worden geproduceerd, zijn olijfolie en tafelolijven. Het afvallen van olijven is ook belangrijk voor industrieel gebruik. Enkele andere bijproducten die van economisch belang kunnen zijn, zijn de bladeren, het hout, de kern, enz. Ten slotte worden olijfbomen vaak binnen in potten gekweekt of als sierplant buiten.

Het geslacht Olea omvat 30 verschillende soorten, die op vijf continenten worden gekweekt. De belangrijkste hiervan zijn: Olea europea. L., ondersoort euromediterranea, Olea europa. L., ondersoort cuspidate Vall, Cif, Olea europa. L., ondersoort laperrini Batt en Trab, Olea chrysophylla Lamk, Olea hochstetteri, Olea somaliensis, Olea subtrinervata.

  1. Olijfboominformatie
  2. Olijfbomen kweken
  3. Zijn olijfboerderijen winstgevend?
  4. Alternatieve lagering van olijfbomen
  5. Voortplanting en bestuiving van olijfbomen
  6. Olijfboomklimaat – Temperatuurvereisten
  7. Bodemvereisten voor olijfbomen
  8. Olijfbomen planten
  9. Vereisten voor olijfboombemesting
  10. Watervereisten voor olijfbomen
  11. Snoeien van olijfbomen
  12. Olijven oogsten
  13. Ziekten en plagen in olijfbomen
  14. Vragen en antwoorden voor olijfbomen

Dit artikel is ook beschikbaar in de volgende talen: English Español Français العربية Türkçe Italiano Português

Wikifarmer Redactie
Wikifarmer Redactie

Wikifarmer is een wereldwijde samenwerking met de missie om boeren over de hele wereld te helpen door het delen van kennis en deskundigheid. Wij geloven dat alle boeren ter wereld hun producten moeten kunnen laten zien, een prijs voor hun producten moeten kunnen noemen, en eerlijk moeten kunnen concurreren op de lokale of mondiale markt.