Tên khoa học (Loại, Họ): Spinacea oleracea, Amaranthaceae
Tên thông dụng, Giống: Rau chân vịt, Viroflay
Loại vật chất sinh sản: Hạt
Trọng lượng của 100 hạt giống: 1.560 g / 0.055 oz
Vòng đời của cây trồng: Cây thường niên
Bộ phận được khai thác cho mục đích thương mại: lá
Sản lượng tiềm năng trung bình tính theo tấn/hecta (canh tác thông thường): 25 Ngoài trời
