Patates Hakkında Genel Bilgi ve Kullanım Alanları
Patates bitkisi (Solanum tuberosum) yeraltında yetişen ve yenen yumruları ile uzun ömürlü otsu bir bitkidir. Bu bitki Solanaceae familyasına aittir. Patates hafif asidik, iyi drene olan ve verimli toprakları sever. Patatesin yetişme mevsiminin sonuna doğru (ekimden 3-4 ay sonra) kırmızı, beyaz, pembe, mor veya mavi renkte çiçekleri oluşur. Bitkinin yüksekliği 50 cm'e ulaşabilir. Patates saçak köklü bir bitkidir ve toprağın 60 cm derinliğinde bulunan kısa bir kök sistemine sahiptir. Her sağlıklı patates bitkisi 3 ile 25 adet patates üretebilir.
Yaygın inanışın aksine, bitkinin patates üretmek için arılara veya herhangi bir polinatör böceğe ihtiyacı yoktur. Fakat, patates bitkisinden gerçek tohum elde edebilmek için polinatör böceklere ihtiyaç vardır. Çiçeklenmeden sonra, patates bitkileri gerçek tohumlarını içeren küçük yeşil meyveler üretir. Bu tohumlardan patates yetiştirmek mümkündür, fakat farklı özelliklere sahip farklı patates üretimine neden olur. Patatesin biçimi ve şekli, patates yetiştiren kişilerin en önemli önceliklerinden biridir ve bu nedenle ana çeşidin klonlarını üreten tohumluk patates ekmek tercih ederler. Tohum patates aslında yediğimiz normal patatesler gibidir, ancak arzu edilen özelliklere sahip oldukları için seçilirler. Ayrıca, tohum patates çeşitli hastalıkları önlemeye karşı kontrol edilir. Domates, biber ve diğer bitkiler gibi, patateste uzun ömürlü (çok yıllık) bir bitkidir. Ancak, patates tek yıllık bitki olarak yetiştirilir, çünkü patates hasadı, kökleri kazarak dışarıya çıkarmak demektir ve dolayısıyla bu bitkiye zarar verdiğimiz anlamına gelir.
Patates
Patates Bitkisinin Toprak isteği ve Toprak Hazırlığı
Patates Dikimi ve Tohum Yatağı Hazırlığı
Patates Bitkisinin Besin İstekleri ve Gübrelenmesi
Patates Bitkisinin Su İhtiyacı ve Sulaması
Patates Hastalıkları ve Zararlıları
Patates Hasadı ve Depolama – Hektar Başına Patates Verimi
Patates Hakkında Sorular ve Cevaplar
Patates yetiştirmekte deneyimli misiniz? Lütfen deneyiminizi, yöntemlerinizi, uygulamalarınızı ve taktiklerinizi aşağıda bulunan boşluklar da paylaşın. Eklediğiniz tüm içerik kısa zamanda tarım uzmanlarımız tarafından incelenecektir. Onaylandıktan sonra Wikifarmer.com'a eklenecek ve dünyadaki binlerce yeni ve deneyimli çiftçiyi olumlu yönde etkileyecektir.
