Każdego roku ponad jedna trzecia produkcji ryżu jest tracona z powodu szkodników i chorób. Niezbędne jest poznanie naszych wrogów w uprawach i wypracowanie przyjaznego dla środowiska podejścia do ich zwalczenia. Możemy skonsultować się z lokalnym licencjonowanym profesjonalistą w celu właściwej kontroli szkodników i chorób ryżu. Poniżej wymieniono najczęstsze szkodniki i choroby ryżu.
Szkodniki
- Pluskwiaki i plewiki; Fulgorokształtne (Delphacidae) często atakują łodygi ryżu. Przeciwnie, skoczkowate (Cicadellidae) atakują nadziemne części rośliny. Zaatakowane rośliny mają ciemnobrązowy kolor, jakby były spalone.
- Defoliatory; Wiele owadów (Lepidoptera, Orthoptera i Coleoptera) odwiedza liście ryżu, aby się pożywić.
- Owady atakujące ziarna; gatunek pluskwiaka z rodziny tarczówkowatych, Oebalus pugnax, znany jako robak śmierdzący ryżem, atakuje niedojrzałe rośliny i żywi się ich ziarnem.
Choroby
- Zaraza bakteryjna; Chorobę tę wywołują bakterie Xanthomonas oryzae. Występuje zarówno w klimacie umiarkowanym, jak i tropikalnym, przy dużej wilgotności. Odpowiada głównie za żółknięcie liści.
- Bakteryjne czernienie liści; Choroba ta jest również powodowana przez bakterie Xanthomonas oryzae. Można ją znaleźć w niezdrowych i uszkodzonych roślinach na obszarach o wysokim poziomie wilgotności. Odpowiada za wysychanie i brązowienie liści.
- Brązowa plama; Jest to choroba grzybicza, która atakuje głównie liście i wiechy. Duże brązowe plamy zaczynają rozprzestrzeniać się na liściach. Jest to jedna z najbardziej niszczycielskich chorób ryżu, często pojawiająca się na polach o dużej wilgotności.
Najlepszym sposobem zwalczania tych szkodników i chorób jest zapobieganie. Hodowcy ryżu biorą pod uwagę następujące środki.
- Właściwe czyszczenie pola i sprzętu używanego na polach ryżowych, które jest konieczne między sezonami.
- Stosowanie nasion certyfikowanych.
- Unikanie nadmiernego stosowania nawozów.
- W wielu przypadkach stosowanie pestycydów nie jest dozwolone w ciągu 40 dni od wysiewu (zapytaj lokalnego licencjonowanego agronoma).
- Właściwe przechowywanie ziarna. W wielu przypadkach ziarna przechowuje się w pojemnikach o wilgotności 13-14%.
Jak uprawiać ryż – kompletny przewodnik po uprawie ryżu: od siewu do zbiorów
Szkodniki i choroby ryżu
Zarządzanie składnikami pokarmowymi w uprawach ryżu – Nawożenie roślin ryżu
Sadzenie ryżu, wymagania dotyczące siewu – wskaźnik nasion ryżu
