Qu'est-ce qu'une culture de rente?

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Qu'est-ce qu'une culture de rente?

Une culture de rente est une culture cultivée principalement pour générer du profit. Quelques exemples incluent les céréales, les oléagineux, le café, le coton, le cacao et la canne à sucre. Ce terme est utilisé pour distinguer les cultures lucratives (destinées à la vente ou à l'exportation) des cultures principalement cultivées pour couvrir les besoins alimentaires de l'agriculteur (agriculture vivrière ou de subsistance) ou comme loisir.
Les cultures de rente sont plus répandues dans les pays développés avec de vastes terres fertiles. Actuellement, la plupart des agriculteurs se concentrent sur les cultures à fort rendement, mais une tendance émerge en faveur d'une agriculture plus durable.