哪些是經濟作物？

經濟作物，又稱利潤作物，是指農民為了在市場上銷售並獲得利潤而種植的作物。

一些典型的例子包括：穀物、油籽、咖啡、棉花、可可、甘蔗等。

這個術語用於區分為了盈利（銷售、出口等）而種植的作物，與主要用於滿足農民食物需求（自給農業）或者嗜好的作物。經濟作物在已開發國家的肥沃平原中更為普遍。如今，大多數農民都大規模種植經濟作物。然而，也出現了一種轉變的趨勢，致力於實現永續型農業。