현금 또는 수익 작물은 농부가 이익을 위해 생산물을 시장에 판매하기 위해 재배하는 작물입니다.
대표적인 현금작물들의 예: 곡물, 유지종자, 커피, 면화, 코코아, 사탕수수 등
이 용어는 이익을 위해 재배하는 작물(판매, 수출 등)과 주로 농부의 식량 수요를 충족하기 위해 재배하는 작물(생계형 농업)이나 취미로 재배하는 작물을 구분하는 데 사용됩니다. 현금 작물은 비옥한 평지를 가진 선진국에서 더 흔히 볼 수 있습니다. 오늘날 대부분의 농부들은 현금 작물을 집약적으로 재배합니다. 하지만 지속 가능한 농업을 지향하는 철학으로 변화되는 트렌드가 있습니다.
