Faits intéressants sur les framboises

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Faits intéressants sur les framboises
  • La framboise est un symbole du folklore russe. Il existe un proverbe en Russie : "La vie est un vrai pique-nique", qui se traduit par "La vie, c'est la framboise".              
  • Une fleur de framboisier regarde vers le bas, ressemblant à un parapluie. Cette structure aide les abeilles à se cacher en dessous tout en sirotant du nectar pendant la pluie
  • Il existe 200 espèces de framboises.
  • Le nectar de framboise peut augmenter le rendement de miel de 60 à 100 %.                                        
  • La framboise peut soulager une gueule de bois en raison de ses acides de fruits.                                  
  • La Serbie est le quatrième plus grand producteur de framboises, même si elle est de petite taille.
  • Les framboises rouges et jaunes sont de la même espèce, mais les framboises noires appartiennent à une espèce différente.                                                                              
  • Les framboises sont très riches en antioxydants.

Baies toxiques

  Certaines baies toxiques poussent à l'état sauvage et peuvent être confondues avec des baies comestibles. Manger seulement quelques-unes de ces baies toxiques peut provoquer des nausées, des vomissements, des diarrhées et des changements du rythme cardiaque.

Certaines des baies toxiques sont :

  • La baie d'actée. Ce sont de petites baies rouges ou blanches et dures. 
  •  La morelle douce-amère. Ce sont des baies orange vif qui poussent sur des vignes en Nouvelle-Angleterre. Les baies sont très amères et leur utilisation est uniquement décorative.       
  • La morelle grimpante d'Amérique                                                                                                              
  • Le cotoneaster                                                                                                   
  • La baie de houx                                                                                                                                        
  • La baie de lierre                                                                                                         
  •  Le genévrier                                                                                                                                             
  • La baie de gui                                                                                                                                            
  • La phytolaque. Elle ressemble à des myrtilles, mais toutes les parties de la plante sont toxiques. Le raisin d'Amérique peut atteindre jusqu'à (1.5) mètre de hauteur et a une tige épaisse vert-violet. Les fruits poussent en grappes, comme des raisins.                                                                    
  • La baie de troène                                                                                                                                                
  • La baie d'if                                                                                                                                                  

  Si vous cultivez des baies ou si vous aimez cueillir des fruits pour une consommation personnelle, il est vital de pouvoir reconnaître les différentes espèces et d'éviter de consommer des baies sauvages inconnues. Renseignez-vous sur les plantes locales et tout ce qui pousse autour de votre maison et de votre jardin. Si possible, écrivez sur une étiquette résistante à l'eau le nom scientifique et le nom courant de vos plantes. Si vous n'êtes pas sûr, prélevez simplement un petit morceau de la plante et emportez-le chez un spécialiste local pour l'identifier. Si vous mangez accidentellement l'une de ces baies, ces informations peuvent s'avérer très utiles pour les médecins.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les framboises, lisez l'article correspondant ,10 Bienfaits des Framboises pour la Santé

Les références:

https://www.chop.edu/centers-programs/poison-control-center/poisonous-berries