Plagas, enfermedades y control de las malas hierbas de la mostaza

Muhammad Ahmad

Estudiante de la Universidad de Agronomía, Faisalabad

6 min lectura
22/11/2024
Plagas, enfermedades y control de las malas hierbas de la mostaza

A continuación podrá encontrar las plagas y enfermedades más frecuentes de la mostaza:

Plagas

Los escarabajos Phyllotreta (Phyllotreta spp): las plántulas de la mostaza son más vulnerables a las infestaciones de escarabajos, sobre todo en aquellas regiones donde son un problema habitual.Young plants are particularly susceptible to flea beetle infestations, especially in regions where they are a prevalent issue. Estas diminutas plagas producen agujeros en las hojas de las plantas, lo que puede dañar considerablemente su salud general. Para proteger sus cultivos de estos escarabajos, podemos tomar varias medidas:

  • Mantillo: el acolchado alrededor de la base de las plantas puede ser una barrera física y reducir las opciones de que los escarabajos lleguen a las hojas.
  • Cultivos trampa: plantar cultivos trampa que atraigan a los escarabajos y los mantengan lejos de nuestro cultivo principal puede ayudar a proteger las plantas.
  • Insecticidas: debemos utilizar insecticidas específicamente diseñados para combatir a estos escarabajos. Siempre debemos seguir las directrices y precauciones recomendadas en la etiqueta.

Pulgón de las crucíferas (Brevicoryne brassicaea): el pulgón ceroso/gris se alimenta principalmente de crucíferas, aunque también pueden sobrevivir en especies de malas hierbas similares. Las poblaciones grandes de pulgones pueden matar las plantas. Se pueden ver fácilmente en las hojas y las plantas muestran un crecimiento atrofiado. Se pueden prevenir utilizando:

  • Mantillos reflectantes: utilizar mantillos reflectantes en nuestro campo puede desorientar a los pulgones y reducir su capacidad para localizar plantas huésped.
  • Variedades resistentes: otra opción es plantar variedades de col que sean resistentes a las infestaciones de pulgones.
  • Insecticidas: si nos enfrentamos a una infestación importante, es posible que necesitemos insecticidas para controlar los pulgones. Siempre debemos seguir las instrucciones indicadas para su aplicación.

Mosca blanca: las moscas blancas son insectos diminutos que se alimentan de la savia y producen una sustancia pegajosa denominada melaza, que atrae a la fumagina u hongo negrilla, que puede amarillear y marchitar las hojas. Para prevenir las plagas de mosca blanca:

  • Insecticidas: aplicar insecticidas sólo cuando sean necesarios y respetando las directrices de uso.
  • Variedades resistentes: escoja variedades que tengan una resistencia natural a la mosca blanca.

Mosca de la col (Delia radicum): las moscas de la raíz de la col ponen sus huevos en las raíces de las plantas, y sus larvas hacen túneles en las raíces, causando marchitamiento incluso cuando las plantas tienen suficiente agua. Para prevenir y controlar las infestaciones de las moscas de la raíz de la col podemos: 

  • Cubiertas flotantes para hileras: utilizar cubiertas flotantes para evitar que las moscas adultas pongan sus huevos en las raíces de las plantas.
  • Mantillo: el acolchado alrededor de la base de las plantas puede crear una barrera física que impida la puesta de huevos y estimule a los depredadores naturales, como los escarabajos.
  • Tarjetas trampa amarillas: colocar tarjetas trampa amarillas en los campos para capturar moscas adultas y reducir su población.

Polilla de las crucíferas (Plutella xylostell): las larvas de las polillas de las crucíferas se alimentan de varias partes de las plantas crucíferas incluidas las hojas, las flores y los tallos. Si la población es numerosa, pueden arrancar las hojas hasta las venas. Para controlar la polilla de las crucíferas:

  • Enemigos naturales: depredadores naturales como los hongos Entomophthorales, las chinches damisela y algunos insectos de tierra.
  • El frío: las polillas de las crucíferas son sensibles al frío, que puede matarlas antes de que pongan huevos.
  • Insecticidas: si se agrava la infestación podemos utilizar insecticidas siempre respetando las instrucciones de la etiqueta.

Enfermedades

Moho blanco (Sclerotinia sclerotiorum): una enfermedad fúngica caracterizada por lesiones irregulares, necróticas y grises en las hojas y lesiones blanco-grisáceas en los tallos. También puede provocar una disminución del cuajado de las vainas y la rotura de las mismas. Para prevenir y controlarla podemos aplicar fungicidas foliares, eliminar los restos de los cultivos y utilizar variedades resistentes.

Mildiú velloso (Peronospora parasitica): una enfermedad fúngica que causa manchas necróticas irregulares de color blanco grisáceo en el envés de las hojas. Para prevenir y controlar el mildiú velloso debemos eliminar los restos del cultivo, proceder a la rotación con plantas no brasicáceas y aplicar fungicidas si los síntomas de la enfermedad son evidentes.

Roya blanca (Albugo candida): causada por un hongo, se identifica por ampollas de color blanco amarillento cremoso en las hojas que acaban consolidándose en manchas. Para prevenir y controlar la roya blanca podemos rotar cultivos y plantar semillas de plantas resistentes a la enfermedad. Si la enfermedad se convierte en un problema, podemos utilizar un fungicida adecuado.

Mancha foliar blanca (Mycospaerella capsellae): otra enfermedad fúngica que da lugar a manchas foliares de color blanco a gris que pueden dar a la planta un aspecto grisáceo. Se puede prevenir con la rotación de cultivos y limpiando los restos de las plantas, ya que no existe ninguna variedad resistente para esta enfermedad. También puede ayudar la aplicación de un fungicida adecuado.

Virus del mosaico (virus del mosaico del nabo): este virus se caracteriza por manchas irregulares verdes y amarillas en las hojas. Se puede prevenir cambiando el momento de la siembra para evitar la máxima actividad de los pulgones. Los acolchados reflectantes pueden impedir que los pulgones ataquen los cultivos. Aplicar los insecticidas adecuados evitará la propagación viral secundaria, pero no beneficiará a las plantas que ya se hayan infectado.

Tizón por alternaria: el tizón por alternaria es una enfermedad causada por el hongo Alternaria brassicae que se transmite por las semillas. Ataca las hojas inferiores de la planta, dejando en ellas manchas necróticas marrones o negras que aumentan lentamente de tamaño y pueden afectar también a las vainas. Debemos eliminar siempre los restos de la planta afectada, ya que sus esporas sobreviven en los restos de la planta enferma.

Para evitar las plagas y enfermedades de la mostaza blanca, debemos llevar a cabo buenas prácticas agrícolas como la rotación de cultivos, un riego adecuado y proporcionar los nutrientes oportunos a las plantas. En la gestión de plagas y enfermedades también pueden ser beneficiosos el control biológico y los insecticidas orgánicos. Los productores de mostaza blanca pueden garantizar una cosecha sana y satisfactoria siendo proactivos y empleando medidas de gestión adecuadas.

Gestión de las malas hierbas de la mostaza blanca

Podemos controlar las malas hierbas de la mostaza blanca combinando técnicas de cultivo, mecánicas y químicas. Estos son algunos métodos para controlar las malas hierbas en la mostaza blanca:

Prácticas de cultivo

Rotación de cultivos: podemos alterar los ciclos vitales de las malas hierbas rotando los cultivos de mostaza con otros cultivos. Esto ayudará a reducir la presión de las malas hierbas.

Densidad de plantación:  podemos evitar las malas hierbas plantando mostaza blanca a una distancia y con la densidad adecuadas. De este modo, favorecemos que se cierre rápido la cubierta vegetal y suprimimos el crecimiento de las malas hierbas. La mostaza es una planta vigorosa y puede controlar algunas malas hierbas haciéndoles sombra.

Plantar en el momento adecuado: plantar antes de tiempo puede ayudar a que las malas hierbas se establezcan y compitan al comienzo del crecimiento vegetativo de nuestras plantas. Es esencial elegir correctamente el momento para plantar.

Control mecánico

Extracción manual: eliminar las malas hierbas a mano o con herramientas manuales. Es un método antiguo y puede resultar incómodo, pero así evitaremos el uso de productos químicos perjudiciales.

Labranza: al llevar a cabo una labranza poco profunda podemos eliminar las plántulas de las malas hierbas y dejar nuestra tierra para plantar libre de malas hierbas.

Acolchado: utilizar láminas o residuos de cultivos como paja de trigo o virutas de madera bloqueará la luz solar por lo que también controlaremos las malas hierbas.

Competencia: el crecimiento vigoroso de la mostaza puede dar sombra a algunas de las malezas que compiten con ella por los recursos. La planta de la mostaza también libera algunas sustancias químicas que pueden inhibir el crecimiento y la germinación de algunas malas hierbas.

Control químico

Los herbicidas no están recomendados en los sistemas agrícolas sostenibles pero en el caso de la agricultura convencional, los herbicidas selectivos se pueden utilizar antes o después de plantar. Se pueden utilizar herbicidas no selectivos para evitar la aparición de malas hierbas. Consulte siempre a un ingeniero agrónomo para ajustar la dosis y le aconseje sobre el herbicida que va a utilizar.

Intente siempre controlar las malas hierbas de forma sostenible, minimizando el efecto medioambiental y protegiendo la salud del suelo a largo plazo. Consulte con su agencia local de extensión agraria, agrónomos o profesionales de la gestión de malas hierbas para obtener soluciones especializadas basadas en sus necesidades o según sus objetivos.

Para saber más:

Información, historia y valor nutricional de la mostaza

Requisitos y preparación del suelo para cultivar mostaza

Cómo seleccionar la mejor variedad de mostaza blanca

Fertilización de la mostaza

Necesidades de agua y métodos de riego para el cultivo de la mostaza blanca

Producción, cosecha y almacenamiento de la mostaza

Plagas, enfermedades y control de las malas hierbas de la mostaza

Referencias:

https://ipm.ucanr.edu/agriculture/floriculture-and-ornamental-nurseries/general-methods-of-weed-management/

https://pasture.io/farm-diseases-pests-weeds/control

https://pasture.io/farm-diseases-pests-weeds/control

https://gardenerspath.com/plants/vegetables/mustard-green-pests-disease/

https://forage.msu.edu/wp-content/uploads/2014/07/E2956-Mustards-BrassicaCoverCrop-Snapp-etal-20061.pdf

https://plantvillage.psu.edu/topics/mustard/infos

https://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/insects/pubs/diamondback-moth-factsheet-revised-may2023.pdf

https://horticulture.oregonstate.edu/oregon-vegetables/mustard-greens-and-condiment-mustard-0

Muhammad Ahmad
Estudiante de la Universidad de Agronomía, Faisalabad

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