La condición del maíz y el frijol de la primera temporada de cultivo, la Primera, fue rebajada a mala en todas las zonas de Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua, y muchos agricultores de subsistencia informaron de pérdidas superiores al 75%, según el boletín de alerta temprana de GEOGLAM del 1 de octubre de 2026. La sequía está vinculada a El Niño de 2026 y al riesgo que supone para los cultivos y los precios de los alimentos, y la región siembra ahora su segunda temporada, la Postrera, de la que El Salvador depende para su principal cosecha de frijol, mientras los modelos indican la posibilidad de lluvias inferiores a lo normal hasta diciembre.
GEOGLAM rebajó a mala la condición del maíz y el frijol en cuatro países
En su boletín de octubre, GEOGLAM, la iniciativa internacional de seguimiento de cultivos que combina información satelital y de campo, informa que la cosecha de maíz y frijol de Primera ha concluido en los cuatro países y que los largos periodos secos y las altas temperaturas retrasaron la siembra y frenaron el desarrollo de los cultivos, sobre todo en el Corredor Seco. Se espera que los rendimientos bajen tanto en las grandes fincas como en las de los agricultores de subsistencia, y algunos cultivos murieron en sus primeras fases por la irregularidad de las lluvias. En su informe especial sobre El Niño del 16 de octubre, la misma iniciativa atribuye a El Niño el tiempo más seco de lo normal en Centroamérica y el Caribe durante la Primera, de mayo a septiembre, y al inicio de la segunda temporada, y señala que en muchas de las zonas afectadas los cultivos tuvieron un mal desarrollo o se perdieron.
La lluvia de mayo a agosto no llegó a la mitad de lo normal en tres puntos
Según un análisis de Wikifarmer de las estimaciones en rejilla del sistema POWER de la NASA, la lluvia de mayo a agosto de 2026 alcanzó el 46% de lo normal en el centro y el este de El Salvador, la cifra más baja desde 1997, el 48% en el centro-sur de Honduras, la segunda más baja, y el 44% en el centro-oeste de Nicaragua, la cuarta más baja. Del 1 de agosto al 20 de septiembre, cuando se siembra la Postrera, la lluvia bajó al 31%, el 34% y el 20% de lo normal, respectivamente, la más baja de los últimos 30 años en los tres puntos, mientras que el punto del centro de Honduras registró el 65% y el 71%. Estas cifras coinciden con el informe especial de GEOGLAM, que registra grandes déficits de lluvia en el mismo periodo en buena parte de Guatemala, el sur y el centro de Honduras, el oeste de Nicaragua y El Salvador, y temperaturas máximas medias en valores récord en el oeste de Centroamérica.
Fuente: análisis de Wikifarmer de datos diarios de NASA POWER (estimaciones en rejilla, periodo de referencia de 1997 a 2020), GEOGLAM Crop Monitor for Early Warning n.º 120 (1 de octubre de 2026), informe especial de GEOGLAM sobre El Niño (16 de octubre de 2026) y resumen informativo del SMIA de la FAO sobre Honduras (7 de octubre de 2026).
Honduras y El Salvador declararon alertas por la sequía
En Honduras la Primera aporta cerca del 70% del maíz del año, y se espera que su producción quede muy por debajo del promedio, según el Sistema mundial de información y alerta sobre la alimentación y la agricultura (SMIA, GIEWS por sus siglas en inglés) de la FAO, con las mayores pérdidas en los departamentos del sur del Corredor Seco. Según GEOGLAM, el Gobierno declaró el 19 de agosto un estado de sequía en varios municipios, y también se ha declarado la alerta roja por las grandes pérdidas de cultivos, mientras que los altos precios de los fertilizantes elevaron los costos de producción durante la siembra y limitaron el uso de insumos entre los agricultores de subsistencia.
En El Salvador el Gobierno declaró en agosto la alerta roja en todo el país, y la evaluación del SMIA del 13 de octubre indica que a principios de septiembre las imágenes satelitales mostraban condiciones muy malas de los cultivos en el centro y el este, donde se cultiva cerca del 40% del maíz del país, casi en su totalidad sin riego. Los agricultores habían sembrado alrededor de un mes antes de lo habitual, a finales de abril, para limitar el efecto del tiempo seco que se esperaba, pero los déficits de lluvia y las altas temperaturas de mayo causaron pérdidas generalizadas en las primeras fases, y después las lluvias irregulares de junio y julio y una larga canícula (periodo seco de mediados del verano) en agosto redujeron considerablemente los rendimientos, sobre todo en el Corredor Seco oriental. La preocupación por la siembra de frijol en agosto y septiembre, tras pérdidas del 20 al 30% en la primera temporada, llevó a un estado de emergencia nacional de seis meses a partir del 7 de octubre, según el informe especial de GEOGLAM, que cita la actualización del 12 de octubre de la Oficina de las Naciones Unidas para la Coordinación de Asuntos Humanitarios (OCHA). En Guatemala, según el boletín de GEOGLAM, la sequía y la canícula deterioraron los cultivos de Primera, sobre todo en el Corredor Seco, mientras que las lluvias irregulares y las altas temperaturas provocaron retrasos en la siembra, parcelas sin sembrar y resiembras, y las fuertes lluvias de mediados de julio causaron inundaciones locales y daños en los cultivos en partes de la Franja Transversal del Norte y de Alta Verapaz.
La siembra de la Postrera empezó con el suelo seco y menos lluvia prevista
En El Salvador el tiempo seco está retrasando la preparación de la tierra y la siembra del maíz de Postrera, y el SMIA prevé una superficie sembrada inferior al promedio, ya que las previsiones de tiempo seco persistente ligado a El Niño en los primeros meses de 2027 llevan a los agricultores a inclinarse por cultivos más tolerantes a la sequía. En Honduras la siembra empezó en septiembre, y las lluvias de mediados de mes en las zonas centrales aliviaron en parte el déficit de humedad del suelo, sin bastar para lograr buenas condiciones de siembra. Según el informe especial de GEOGLAM, el tiempo seco durante la siembra de agosto y septiembre causa gran preocupación por la principal temporada de frijol de El Salvador, mientras que preocupa que las lluvias intensas e irregulares de finales de septiembre y principios de octubre en Guatemala, Honduras y el oeste de Nicaragua no hayan beneficiado a la segunda temporada.
Los modelos dan probabilidades de moderadas a altas de lluvias inferiores a lo normal de octubre a diciembre de 2026 en Honduras, Nicaragua, el este de Guatemala, el este de El Salvador y el sur de Centroamérica, y una alta probabilidad de temperaturas por encima del percentil 90, según GEOGLAM. El informe especial vincula estas perspectivas a las previsiones de un episodio de El Niño muy fuerte y de una temporada de huracanes en el Atlántico más débil de lo normal.
Se prevé que las necesidades de importación de cereales sigan por encima del promedio
El SMIA prevé necesidades de importación de cereales superiores al promedio en ambos países en la campaña comercial 2026/27, que va de septiembre a agosto. Honduras ya importó cerca de 1,8 millones de toneladas de cereales en 2025/26, casi un 30% por encima del promedio de cinco años, y en julio de 2026 los precios mayoristas del maíz blanco eran alrededor de un 20% más altos que un año antes, mientras que los del frijol rojo subieron un 16% en un mes. En El Salvador los precios del maíz blanco se mantuvieron estables de junio a septiembre gracias a las grandes importaciones, pero el frijol rojo se encareció de forma sostenida en el mismo periodo, sobre todo porque la oferta se reduce estacionalmente antes de la cosecha de la segunda temporada, que este año se retrasa, y también contribuyeron los precios más altos en Nicaragua, el principal proveedor del país. Gracias a las importaciones, en agosto de 2026 los precios de ambos productos en El Salvador seguían siendo más bajos que un año antes.
En Honduras se proyectaba que 1,88 millones de personas enfrentarían inseguridad alimentaria aguda
Según el último análisis de la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) que cita el SMIA, se proyectaba que cerca de 1,88 millones de personas en Honduras, el 18% de la población analizada, se encontrarían en inseguridad alimentaria aguda, es decir, en Fase 3 (Crisis) o superior, de agosto a octubre de 2026, frente a 1,62 millones, el 17%, en el mismo periodo de 2025. El deterioro se debe sobre todo al impacto de El Niño en la Primera, especialmente sobre los agricultores de subsistencia de varios departamentos del Corredor Seco, como ocurre en todo el mundo, ya que según la FAO 8 de cada 10 personas que padecen hambre aguda son a su vez agricultores. Las escasas oportunidades de ingresos y los precios más altos de los alimentos y de los insumos agrícolas se suman al deterioro.
La segunda cosecha depende de la lluvia de octubre a diciembre
Para los productores del Corredor Seco, la Postrera, que según GEOGLAM va de agosto a enero, es la segunda oportunidad del año, y empezó con el suelo seco, fertilizantes caros y una previsión de menos lluvia. Para los comerciantes de maíz blanco y frijol rojo de la región, el SMIA ya prevé importaciones superiores al promedio, mientras que los precios del frijol en El Salvador siguen también a los de Nicaragua, ya que una sequía en un país puede hacer subir los precios en otros. El panorama puede cambiar si las lluvias de octubre a diciembre superan las previsiones o si las autoridades nacionales publican estimaciones de producción, y GEOGLAM actualiza su evaluación cada mes.
Preguntas frecuentes
¿Qué son la Primera y la Postrera?
Son las dos principales temporadas de cultivo de maíz y frijol en Centroamérica. Según GEOGLAM, la Primera de este año fue de mayo a septiembre, y la segunda temporada, llamada Postrera o Segunda, va de agosto de 2026 a enero de 2027.
¿Cuánto se redujo la cosecha en Centroamérica?
GEOGLAM rebajó a mala la condición del maíz y el frijol de Primera en Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua, y muchos agricultores de subsistencia informaron de pérdidas superiores al 75%. En El Salvador OCHA cifra las pérdidas de la primera temporada entre el 20 y el 30%, mientras que las fuentes oficiales consultadas por Wikifarmer hasta el 26 de octubre aún no incluían estimaciones nacionales de producción.
¿Qué relación tiene El Niño con la sequía?
Según GEOGLAM, El Niño suele traer un tiempo más seco de lo normal a Centroamérica y el Caribe, y se espera que el episodio de este año alcance su máximo de octubre a diciembre con una intensidad muy fuerte. Su informe especial atribuye a El Niño la sequía de la Primera.
¿Lloverá en Centroamérica antes de que termine 2026?
Los modelos citados por GEOGLAM dan probabilidades de moderadas a altas de lluvias inferiores a lo normal de octubre a diciembre en Honduras, Nicaragua, el este de Guatemala, el este de El Salvador y el sur de Centroamérica, con temperaturas superiores a lo normal.
¿Se han encarecido el maíz y el frijol?
En Honduras el maíz blanco estaba en julio cerca de un 20% más caro que un año antes, según el SMIA. En El Salvador el frijol rojo se encareció de junio a septiembre, pero gracias a las importaciones los precios del maíz y del frijol eran en agosto más bajos que un año antes.
Notas importantes
El artículo se basa en el boletín de alerta temprana y en el informe especial sobre El Niño de GEOGLAM, en las evaluaciones del SMIA de la FAO para Honduras y El Salvador y en un análisis de Wikifarmer de los datos diarios de NASA POWER. Los datos de la NASA son estimaciones en rejilla de unos 50 km, no mediciones de estaciones, en 13,6° N 88,5° O (centro y este de El Salvador), 13,8° N 87,2° O (centro-sur de Honduras), 14,5° N 87,5° O (centro de Honduras) y 12,9° N 86,2° O (centro-oeste de Nicaragua). El periodo de referencia es de 1997 a 2020 y las posiciones en la serie abarcan los 30 años de 1997 a 2026, porque en estos puntos los datos de lluvia anteriores a 1997 no son comparables con los de años posteriores. Las estimaciones de pérdidas, precios e inseguridad alimentaria corresponden a los organismos citados, y las previsiones son probabilidades que cambian con cada nueva edición.
Fuentes
- GEOGLAM Crop Monitor. (2026, 1 de octubre). Crop Monitor for Early Warning, No. 120.
- GEOGLAM Crop Monitor. (2026, 16 de octubre). Special Report, El Niño 2026-2027.
- FAO GIEWS. (2026, 7 de octubre). Country Brief, Honduras, consultado el 23 de octubre de 2026.
- FAO GIEWS. (2026, 13 de octubre). Country Brief, El Salvador, consultado el 23 de octubre de 2026.
- NASA Langley Research Center. (2026). POWER, daily point data, community AG, consultado el 23 de octubre de 2026.
