Τι είναι η αποτελεσματικότητα χρήσης νερού (Water Use Efficiency);

Η αποτελεσματικότητα χρήσης νερού (WUE) περιγράφει την ικανότητα του φυτού να αξιοποιεί το διαθέσιμο νερό με τον βέλτιστο τρόπο για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή (π.χ. στην φωτοσύνθεση). Συνδέεται άμεσα με την παραγωγικότητα και, ως εκ τούτου, μπορούμε να την ορίσουμε ως την απόδοση που παράγεται ανά μονάδα νερού που χρησιμοποιείται. Υπάρχουν πολλές στρατηγικές που μπορεί να εφαρμόσει ένας παραγωγός για να βελτιώσει την αποδοτικότητα χρήσης νερού (περισσότερες πληροφορίες στην ενότητα «Προστασία υδατικών πόρων»).