Interessante Fakten über Zwiebeln

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Redaktionsteam

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20/12/2024
Interessante Fakten über Zwiebeln
  • Der wissenschaftliche Name der Zwiebel lautet Allium cepa. 
  • Die Zwiebel ist eine zweijährige Pflanze, wird jedoch häufig als einjährige Nutzpflanze gehalten. 
  • Im deutschen wird sowohl die Pflanze als auch ihr unterirdisches Speicherorgan, welches im Grunde aus umgewandelten Blättern besteht, als Zwiebel bezeichnet. 
  • Das Speicherorgan wird von Zwiebeln nur unter bestimmten Temperaturen und Photoperioden (Tageslänge) gebildet. 
  • Anstatt Blüten zu bilden, vermehren sich einige Zwiebelarten vegetativ durch die Bildung von Tochterzwiebeln (auch Brutzwiebeln genannt). 
  • Die essbaren Teile einer Zwiebelpflanze umfassen die Zwiebel und die Blätter. 
  • Das Molekül Allylpropyldisulfid in Zwiebeln ist der Grund, warum wir weinen, wenn wir sie aufschneiden. 
  • Zwiebeln stammen ursprünglich aus Zentralasien. Die Region um Pakistan und Afghanistan gilt als Ihr Ursprungsgebiet. 
  • Die Ägypter konsumierten Zwiebeln seit 3200 v. Chr. 
  • Alexander der Große brachte Zwiebeln im 4. Jahrhundert v. Chr. nach Griechenland und Europa. Die Pflanze kam um 1494 mit der Besatzung von Kolumbus nach Amerika. 
  • Griechen wie Homer, Hippokrates und Theophrastus wiesen auf die medizinischen Eigenschaften der Zwiebel hin. 
  • Zwiebeln werden fast überall auf der Welt angebaut. 
  • China ist das größte Erzeugerland für Zwiebeln, gefolgt von Indien, den USA, der Türkei, Japan, Iran, Pakistan und Spanien. 
  • Sie gilt als rentable, aber arbeitsintensive Kulturpflanze.