التقليم هو ممارسة في مجال البستنة تتضمن اختيار وإزالة أجزاء معينة من النبات. قد تشمل هذه الأجزاء الأغصان أو البراعم أو الأوراق أو الجذور. الهدف الرئيسي من التقليم هو تعزيز النمو الصحي وتطور نباتات الكسافا [1,2,3]. يمكن تحقيق ذلك عن طريق تحسين هيكل النبات، مما قد يؤدي إلى تكوين سيقان جديدة. يعتمد توقيت تقليم الكسافا على هدف المزارعين فيما يتعلق بالنتائج المرجوة من محصول الكسافا. يعتبر تقليم الكسافا بعد 12 شهرًا من الزراعة استراتيجية أساسية يمكنها تحسين جودة جذور الكسافا عند الحصاد. كما يمكن أن يخلق التقليم نقاط دخول للآفات والأمراض لتتكاثر. قد ينخفض محصول الكسافا عند تقليمه. على هذا النحو، يمكن أن يتأثر تقليم الكسافا بشكل كبير بالظروف الجوية. هذا يعني أن تقليم أوراق الكسافا في موسم الأمطار قد يؤدي إلى صحة واستقرار نباتات الكسافا مقارنة بالموسم الجاف حيث تكون الأمطار محدودة. يُنصح بإجراء تقليم الكسافا قبل 4 أسابيع من الحصاد.
نظرًا لأن نباتات الكسافا المحتضرة يمكن أن تؤثر على نمو النباتات الأخرى، مما يؤثر بدوره على الغلة الإجمالية للكسافا، فإن الأسباب التالية هي سبب تقليم نباتات الكسافا:
- يضمن التقليم إزالة الأجزاء الضعيفة من النباتات لتقليل فرص تكاثر الآفات عليها. ويمكن أن يساعد المزارعين في التحكم في نمو نباتات الكسافا.
- يمكن استخدامه كاستراتيجية لتحسين القيمة الغذائية للأوراق وبراعم الكسافا.
- يحفز تجديد وتكوين فروع وأوراق كسافا جديدة.
فوائد تقليم الكسافا
- تتوفر مواد زراعة جديدة (سيقان) بسهولة قبل موسم الحصاد.
- يمكن لتقليم الكسافا أن يجعل زراعة الكسافا البينية مع محاصيل أخرى ممكنة.
- تُستخدم أوراق الكسافا المقلمة لتغذية الحيوانات المجترة في نيجيريا.
- يمكن لتقليم الكسافا أن يخلق فرصة لتقليل الأصناف التي تعترض الضوء، وهذا يفيد النباتات في أواخر الموسم [1,2,3].
- يفضل تقليم الكسافا بشكل كبير الحصاد الميكانيكي لجذور الكسافا.
- يمكن أن تكون نباتات الكسافا التي يتم تقليمها قبل الحصاد بمثابة استراتيجية لإطالة العمر الافتراضي للكسافا. أي أن القابلية للتدهور الفسيولوجي بعد الحصاد (PPD) تقل وتحد [4].
عيوب تقليم الكسافا
- مكونات النشا في الكسافا المقلمة منخفضة وقد لا تُستخدم للأغراض التجارية حيث يكون النشا مطلوبًا كمادة خام. وذلك لأن التقليم يقاطع العمليات الفسيولوجية في نمو الجذور في النباتات. وهذا قد يؤدي إلى تأخير في بلوغ محصول الكسافا مرحلة النضج.
- يقلل التقليم من القيمة الأصلية للأصناف.
- يؤدي التقليم إلى انخفاض إنتاجية الجذور الدرنية، وانخفاض وزن الأجزاء الهوائية للنباتات، وتقليل المادة الجافة.
- قد يعيق التقليم المنتظم لأوراق الكسافا نمو نبات الكسافا؛ وقد لا ينمو إلى أكثر من 4 أقدام (1.20 متر) [1,2,3].
- يزيد تقليم الكسافا أيضًا من وقت طهي الدرنات مقارنة بالنباتات غير المقلمة [1,2,3].
طرق تقليم الكسافا
القص الكامل (Cutback): هي العملية التي يتم فيها تقليم جميع سيقان وفروع الكسافا.
تُعد طريقة التقليم هذه وسيلة لتوليد شتلات للزراعة المبكرة قبل الانتهاء من الحصاد. عادة ما تُسهل تقنية التقليم هذه توفر مواد الزراعة بسهولة. عادة ما يتم جمع العقل التي تحتوي على 6 إلى 8 أوراق ظاهرة للزراعة في نهاية سبتمبر.
إزالة الأغصان (Debranching): هي عملية تقليم جميع فروع نباتات الكسافا باستثناء الساق. قد تؤثر إزالة الأغصان كتقنية على هيكل المظلة لأن نمو الساق والأوراق يقل. طبق المزارعون طريقة التقليم هذه عندما أرادوا إنشاء مسار سهل لتجربة رعي سلسة للحيوانات المجترة. تقصر إزالة الأغصان نباتات الكسافا. أوراق الكسافا مصدر جيد للغذاء للماعز. نظرًا لأن الحيوانات المجترة قد تلحق الضرر بنباتات الكسافا الطويلة أثناء صراعها للحصول على الأوراق كغذاء، يطبق المزارعون طريقة التقليم هذه عندما لا يزالون بحاجة إلى استمرار نمو نباتاتهم.
المراجع
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/1097-0010(200010)80:13%3C1866::AID-JSFA718%3E3.0.CO;2-H
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1744-7348.1993.tb04039.x
- https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20103104669
- https://www.thespruce.com/growing-cassava-plants-5087849
قراءات أخرى
الكسافا: التاريخ، القيمة الغذائية، ومعلومات عن النبات
مكافحة الأعشاب الضارة ومكافحتها في كاسافاس
احتياجات محصول الكاسافا من المياه وأنظمة الري
متطلبات تسميد الكسافا (المنيهوت)
الآفات والأمراض الرئيسية التي تصيب الكسافا
حصاد الكسافا، المحصول لكل هكتار والتخزين
