
Sèdo Eudes Anihouvi
Makaleler
Gösteriliyor 1-1 1

Sèdo Eudes Anihouvi
Hakkımızda
Sèdo Eudes Anihouvi, mükemmel İngilizce, Fransızca ve Türkçe dil yeterliliklerine sahip hevesli bir gıda bilimcisidir. Gıda Bilimi ve Süt Teknolojisi alanında doktora derecesine sahiptir ve gıda bilimini kullanarak kronik hastalıkların görülme sıklığının azaltılmasına katkıda bulunmaya isteklidir. Gıda mikrobiyolojisi, fonksiyonel gıda geliştirme, süreç geliştirme, gıda kimyası, veri analizi ve araştırma ve geliştirme konularında net bir anlayışa sahiptir. Temel ilgi alanı, gıda duyusal özelliklerini modüle etmek ve tüketimi sağlığı geliştirebilecek ve kronik hastalıkların görülme sıklığını azaltabilecek katma değerli gıdalar (biyoaktif bileşiklerin kullanımı) sağlamak için gıda biliminin kullanımına odaklanmaktadır. Halen bir araştırma ve geliştirme merkezi olan Lanmɛsyɛn n'dùdù'nün kurucusu ve baş bilim adamıdır.