Zinya ve karanfil, bahçemize veya balkonumuza renk katacak mevsimlik çiçekler için mükemmel iki seçenektir. Her ikisi de oldukça uzun süre sorunsuzca gelişebilir. Karanfil bitkileri, sonbaharın ve kışın ılıman geçtiği bölgelerde Aralık ayına kadar hayatta kalabilir. Ardından kısa bir uyku döneminden sonra ertesi sezon tekrar çiçek açarlar. Buna karşılık, zinya bitkileri sıcak mevsimin sonunda ölür; ancak çiçeklerinin ürettiği tohumlardan yeni bitkiler yetişebilir.
Bu iki güzel bitki oldukça ucuzdur; üç saksı karanfil ve üç saksı zinya toplamda 12 avroya (14 dolar) alınabilir (bitki fidanlığında perakende fiyat). Bu bitkileri bahçemizde bir çiçek yatağına ya da balkonumuzda daha büyük bir saksıya (jardinyere) dikerek yetiştirebiliriz. Şimdi bu popüler çiçekleri daha yakından tanıyalım.
Zinya (Zinnia elegans), genel olarak oldukça dayanıklı ve uyumlu bir bitkidir. Yetiştirmesi kolaydır ve balkonumuza ya da bahçemize ekleyebileceğimiz en güzel süs bitkilerinden biridir. Farklı zinya çeşitleri mevcuttur. Bitki en iyi, nemli, verimli ve iyi drene olan topraklarda ve sürekli güneş ışığına erişimle büyür. Genellikle 23-29 °C (73.4-84.2 °F) arasındaki sıcaklıkları tercih ederler. Uzun ve sıcak yazları severken, ani hava değişimlerinden ve soğuk rüzgârlardan hoşlanmazlar. Toprak pH’ı 5.5 ile 7.5 arasında olmalıdır. Gübreleme yapıldığında çiçekler daha hızlı ve canlı şekilde gelişir.
Karanfil (Dianthus caryophyllus), diğer adıyla karanfil çiçeği, tıpkı zinya gibi hafif asidik toprakları tercih eder. Bu nedenle, pH değeri 6.5 civarında olan toprakta her iki bitki de sağlıklı büyür ve kaliteli çiçekler verir. Aynı şekilde, ikisi de iyi drene olan topraklarda gelişir. Çiçek yatağında veya saksıda fazla su tutan toprak, karanfil bitkilerini öldürebilir. Buna karşılık, karanfil dona karşı dayanıklıdır ve sıfırın altındaki sıcaklıklara bile dayanabilir.
Zinya ve Karanfilin Bahçeye Dikimi
Bahçeye başarılı bir şekilde dikim yapmak için toprak sıcaklığının 21-26 °C (69.8-78.8 °F) arasında olması gerekir. Bu nedenle bu bitkileri ilkbaharın çok erken döneminde ya da çok geç dikmekten kaçınmalıyız. Aksi halde bitkiler zarar görebilir. Zinya ve karanfilin çiçeklenme dönemi ilkbaharın ikinci yarısında başlar. Her iki bitki de günde en az 6 saat güneş ışığı almalıdır. Bu bitkiler büyük çiçek yataklarında veya saksılarda büyümeyi tercih eder.
Besin İhtiyaçları ve Gübreleme
Bu iki çiçek için genel kural, dikimden yaklaşık bir ay sonra gübre eklemektir. Bu noktadan sonra iki seçeneğimiz vardır: İlki, tercihen yavaş salınımlı 15-15-15 gübre granüllerinden bir miktar eklemektir. Bu tür gübrelerin etkisini göstermesi için uygulamadan sonra sulama yapmak gerekir. İkinci seçenek ise sıvı gübre (örneğin 5-10-10) kullanmaktır. Bundan sonra aynı gübreyi ayda bir uygulayabiliriz.
Budama
Ne kadar budarsak, bitkilerimiz o kadar gelişir ve yenilenir. Bitkinin enerjisini gereksiz yönlere harcamaması için gerçek yaprakların hemen üstünden gövdeyi kesebiliriz. Bu işlem için özel budama makası (makas) kullanılmalıdır.
Her bitki yaşam döngüsünde tohum oluşturarak çoğalmaya programlanmıştır. Zinya ve karanfil de aynı şekilde belli bir aşamada tohum üretmeye başlar. Ancak çiçeğin tohum üretmesine izin verirsek, tüm enerjisini bu sürece yönlendirir ve çiçek açmayı bırakır. Bu yüzden çiçeklenme süresini uzatmak istiyorsak, olgunlaşmamış tohum içeren kısımları kesmeliyiz. Bu işleme uç alma (pinching) denir ve çoğu bahçıvan bu işlemi kuruyan çiçekleri alma (deadheading) işlemiyle birlikte yapar. Kullanılan budama makası kaliteli ve sertifikalı olmalıdır.
Çok yıllık bir karanfil türü yetiştiriyorsak, sonbaharda sıcaklık ilk kez belirgin şekilde düştüğünde kurumuş çiçek ve yaprakları almalıyız ve kış geçene kadar bitkiye dokunmamalıyız. Yağmurun 2 haftadan uzun süre yağmadığı dönemlerde sulama yapılmalıdır. Ertesi ilkbaharda yeniden kuruyan kısımlar temizlenir, toprağın çevresi havalandırılır ve gerekirse yeni toprak eklenir.
Ayrıca, her kuruyan çiçeği gördüğümüzde almalı ve bitkinin yeniden çiçeklenmesini teşvik etmeliyiz.
Sulama
Çoğu zinya çeşidi Ekvador kökenlidir, bu nedenle bazı türler kuraklığa daha dayanıklıdır. Ancak kuru toprağı tolere etseler bile, sulama her zaman daha fazla çiçek üretmelerine yardımcı olur. Genellikle, ilkbaharda toprak kuruduğunda zinyaları haftada 2-3 kez sulayabiliriz. Karanfiller de benzer sulama ihtiyacına sahiptir. Günde 6 saat güneş alan bitkiler, geç ilkbaharda haftada 2-3 kez ve yaz aylarında her gün sulama gerektirebilir.
Her iki bitkide de yaprakları ıslatmaktan kaçınmalıyız. Bu şekilde yaprakların kuru kalmasını sağlar ve hastalık riskini azaltırız. Çoğu bahçıvan zinya ve karanfilleri sabah saatlerinde sular. Eğer gece sulanır ve yapraklar ıslanırsa, ıslak kalan yapraklar mantar hastalıklarına daha açık hale gelir. Zinyalar 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, gövde tabanına 8 cm kalınlığında malç serilebilir. Bu, topraktaki suyun buharlaşmasını azaltır, toprağın nemini korur ve yabancı otların büyümesini engeller.
Zinya ve Karanfili Tehdit Eden Zararlılar
Zararlı böcekler zinya ve karanfil bitkilerinde büyük sorunlara yol açabilir. Zinya için yaprak bitleri, trips ve beyaz sinekler; karanfil için örümcek akarları ve tripsler en yaygın zararlılardır. Eğer beyaz lekeler veya yumurtalar görürsek, büyük ihtimalle yaprak bitleri veya unlu bitler bitkimizi istila etmiştir. En iyi yöntem, zararlıları önceden engellemektir. Bu yetersiz kalırsa, 35 gr sıvı bulaşık deterjanı ile 10 gr alkolü 1 litre suyla karıştırarak doğal bir "ev yapımı böcek ilacı" hazırlanabilir. Bu karışım sabah saatlerinde bitkilere uygulanabilir. İşlem 5-8 gün boyunca tekrarlanabilir.
Sağlıklı bitkiler için güneşli alanlarda yetiştirme, düzenli ama kontrollü sulama, iyi drenajlı toprak, malçlama, kuruyan yaprakları ve yabancı otları temizleme gereklidir. Bunlara rağmen çözüm bulunamazsa, bir ziraat mühendisine danışılmalıdır.
Zinya ve Karanfilde Yaygın Hastalıklar
Zinya ve karanfilde böcek zararlılarından daha yaygın olanlar mantar enfeksiyonlarıdır. Bu iki bitkide en yaygın problem külleme hastalığıdır (powdery mildew). Belirtileri arasında yaprak ve çiçeklerin üzerinde beyaz-gri toz şeklinde mantar miseli görülür. Enfekte yapraklar sağlıklı yapraklardan daha erken solar.
Bahçecilikte Kişisel Güvenlik
Bahçecilik zararsız bir hobi gibi görünse de, özellikle yeni başlayanların tahmin etmediği bazı riskler barındırır. Karanfil ve zinya gibi güzel çiçeklerin yanı sıra, bahçemiz fare veya yılan gibi istenmeyen misafirleri de çekebilir. Bu nedenle kendimizi korumak ve güvenli hareket etmek için kaliteli lastik çizmelere (wellies) yatırım yapmalıyız.
