Yer Seçimi: Ağaçlar için bir yer seçmek çok önemlidir, çünkü toprak kalitesi ağaçların büyümesini ve verimliliğini doğrudan etkiler. Ağaçlar, toprak kayalık veya yamaçta olsa bile hala iyi verim üretebilir. Bununla birlikte ekimden önce aşağıdakileri dikkatlice incelemek önemlidir:
- Toprak tipi,
- Gradyan,
- Su emme ve drenaj,
- Don riski ve sıklığı,
- Sıcaklık aralığı,
- Büyüme mevsiminin uzunluğu,
- Yıllık yağış dağılımı,
- Sulama suyu mevcudiyeti,
- Su tabakasından uzaklık,
- Rüzgar ve hava olayları.
Bu faktörlerin çoğu çiftçinin kontrolü dışındadır ve bu nedenle ekim planı alanın doğal koşullarına uygun olmalıdır. Çiftçiler zamanla toprak kalitesini artırabilseler de toprak altı katmanlarını değiştiremez. Rüzgar ve hava olaylarını veya sıcaklıkları önemli ölçüde değiştiremezler.
Arazi Hazırlığı: Mango ağaçlarını dikmek için bir alan hazırlarken birkaç önemli faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Bunlar arasında toprak sıkışmasını hafifletmek, toprak verimliliğini artırmak, toprak pH'ını ayarlamak ve yabani otları, zararlıları ve hastalıkları yönetmek sayılabilir. Bu ayrıntılara dikkat etmek, yabancı ot ve hastalık problemlerini azaltmaya yardımcı olabilir ve bu da sağlıklı bir dikim ile sonuçlanır. Saha hazırlığı için özel gereksinimler mahsul geçmişi, mevcut bitki örtüsü ve hastalıkların ve zararlıların varlığı da dahil olmak üzere arazinin önceki kullanımına bağlı olarak değişecektir.
Bir mango bahçesi kurmadan önce, mümkün olan en iyi mahsul verimini sağlamak için toprak pH'ını ayarlamak çok önemlidir. Toprak pH'ı kireç eklenerek arttırılabilir veya kükürt uygulamaları ile düşürülebilir. Çoğu meyve ağacı yaklaşık 6.5 pH'ta optimum performans gösterir, ancak 5.5 ila 7.2 arasındaki bir pH aralığını tolere edebilirler. Uygun toprak pH'ı ve yeterli organik maddeye sahip dengeli bir beslenme gübre yönetimi için esastır. Ekimden önce toprak iyileştirme tipik olarak örtü bitkilerini ve kompost, doğal mineraller veya diğer organik gübrelerin çeşitli kombinasyonlarda uygulanmasını içerir.
Meyve Bahçesi Düzeni ve Tasarımı
Bir mango bahçesinin yerleşimi, ağaçların sağlığını, büyümesini ve verim potansiyelini önemli ölçüde etkiler. Aynı zamanda, budama, hasat, sulama, gübreleme, yabancı ot ve haşere yönetimi gibi bazı yetiştirme uygulamalarını ve arazi operasyonlarını kolaylaştırabilir (veya kolaylaştıramaz).
Meyve bahçesi tasarımının her yönü, hastalık yönetiminden hasada kadar birbirine bağlıdır. Ağaçların spesifik aralıkları ve budanması, mahsulün türüne ve çeşitliliğine bağlı olarak değişecektir.
Bir mango bahçesi tasarlarken göz önünde bulundurulması gereken sorular şunlardır:
- Toprağın yerleşimi, su akışının yönü, farklı mevsimlerde güneşin açısı ve bu faktörlerin su ve havanın hareketini, sıcaklık ve nem seviyelerini, mahsulün olgunlaşmasını ve hastalıkların ve zararlıların görülme sıklığını nasıl etkileyeceği,
- Hangi hastalık ve zararlıların bölgedeki mahsulü etkilediği,
- Saha operasyonları için hangi ekipmanlara ihtiyaç duyulduğu,
- İstenilen ürün yoğunluğu hangisidir ve,
- Meyve bahçesini dikmenin ve yönetmenin tahmini maliyeti nedir?
Bir meyve bahçesi, kuruluşundan sonraki 3 ila 10 yıl içinde kazançlı olmalıdır. Bir mango bahçesinde ağaçların dikilebileceği 3 desen vardır: Kare, Dikdörtgen ve Elmas.
Ağaçlar, meyve bahçesinin ömrü boyunca inceltmeye gerek kalmayacak şekilde yerleştirilirse, arazinin sadece % 50'sinden biraz daha fazlası kullanılır. Bu nedenle etkili arazi kullanımı, ağaçların daha sonraki bir aşamada sistematik olarak ve seçilerek seyreltilmesi için başlangıçta birbirine yakın yerleştirilebileceği anlamına gelir.
Dikim mesafesinin seçimi ve dikim paterni aşağıdaki faktörlere bağlıdır: Çeşit, meyve bahçesinin yeri (örneğin kuzey veya doğu cepheli), toprak tipi ve derinliği, beklenen kısa ve uzun vadeli üretim, meyve bahçesi uygulamalarına bağlı olarak makinelere erişim ve seyreltme uygulamaları. Nihai karar ekonomik ilkelere dayanmalıdır, çünkü bahsedilen her faktör bir meyve bahçesinin nihai ekonomik değerini etkiler.
Arazi Hazırlığı: Araziyi yağmurların başlamasından önce hazırlayın, özellikle meyve bahçenizi sulamak için onlara güveniyorsanız. Bir mango bahçesi kurmadan önce yaygın bir uygulama, yağmur mevsiminin başlangıcından önce ince bir eğim elde edilene kadar derin sürme ve ardından iki kez tırmıklamaktır. Alanın yumuşak bir eğimi varsa, drenajı iyileştirmek için bir tesviye uygulanması önerilir.
Önerilen dikim mesafesi 10-14 metre (33-46 feet) arasındadır. Daha spesifik olarak, su kıtlığı ve sınırlı yağış alan bölgelerde, ağaçlar daha küçük büyüme ve nihai boyuta sahiptir ve daha yakın dikim mesafeleri kullanılabilir (10m * 10m veya 33ft * 33ft). Aksine, çiftçi ağaçlarını bol toprak nemine sahip zengin topraklarda daha da ayırabilir. Bununla birlikte günümüzde bazı çiftçiler, bitkiler arasındaki sıra mesafelerinin sıralar arasında 3 m ve 6 m olduğu yüksek yoğunluklu sistemler deneyimlemektedir. Bu strateji Queensland, Avustralya'da uygulanmıştır. Tabii ki, bir çeşit veya eğitim sistemi seçerken dikim mesafelerinin dikkate alınması gerekecektir.
Çiftçi, dikim malzemesiyle birlikte gelen toprağı (30x30x30 cm veya 12x12x12 inç) içine alacak kadar geniş ve derin delikler kazmalıdır. Bu özellikle verimli, derin ve gevşek topraklarda tavsiye edilir. Fakir topraklarda, 50 cm çapında ve 50 cm (20 inç) derinliğinde büyük ve derin delikler kazın. Dikim sonrası uygulamalarından sonra deliği yeniden kapatmak için kullanılacak, kazılan üst toprağı bir kenara yığın.
Dikim, her bir fideyi saksılardan dikkatlice çıkararak ve kökleri aşırı derecede rahatsız etmeden deliğe yerleştirerek yapılmalıdır. Gerekirse ve kökler kapların etrafına sarılırsa, sürekli sarmalama olmadan büyümeleri için daima düzleştirin. Ekstra boş kalan alanı toprakla doldurun.
Referanslar
Find more information in the book: “Success in Agribusiness: Growing Mango successfully” written by James Mwangi Ndiritu
Codex Alimentarius Commission. General Principles of Food Hygiene CXC 1-1969. 2021.
De Graaf J. Developing a Systems Approach for Sternochetus mangiferae (Coleoptera: Curculionidae) in South Africa. J Econ Entomol. 2010; 103(5):1577–85.
Dias, C.S.; Rodrigues, R.G.; Ferreira, J.J. What’s new in the research on agricultural entrepreneurship? J. Rural. Stud. 2019, 65, 99–115.
FAO. The Future of Food Safety; FAO: Rome, Italy, 2019.
Grové T, De Beer MS, Daneel MS, Steyn WP. Scale and mealybug survey on mango in Mpumalanga and Limpopo Provinces South Africa. Acta Hortic. 2013; 1007:377–84.
Grové T, De Villiers EA, Daneel MS. Mango. In: Prinsloo GL, Uys VM, editors. Insects of cultivated plants and natural pastures in Southern Africa. Pretoria: Entomological Society of Southern Africa; 2015a. p. 574–88.
Grové T, De Villiers EA, Schoeman PS. Litchi. In: Prinsloo GL, Uys VM, editors. Insects of cultivated plants and natural pastures in Southern Africa. Pretoria: Entomological Society of Southern Africa; 2015b. p. 554–9.
Grové T, De Beer MS, Joubert PH. Monitoring fruit flies in mango orchards in South Africa and determining the time of fruit infestation. Acta Hortic. 2009; 820:589–96. .
Grové T, De Beer MS. Insect pests affecting the production of mango in South Africa. Acta Hortic. 2017b; 1183:297–304.
Grové T, De Beer MS. Species composition and abundance of fruit flies (Diptera: Tephritidae) in subtropical fruit orchards in the Mbombela Local Municipality South Africa. Fruits. 2019; 74(1):18–24
Haran J, Grové T, Van Noort S, Benoit L, Addison P. Natural biocontrol of fruit flies in indigenous hosts: A perspective for population control in the agroecosystem. Biol Control. 2019; 137:1–6.
Henri, D. C., Jones, O., Tsiattalos, A., Thebault, E., Seymour, C. L., van Veen, F. J. F. F., et al. (2015). Natural vegetation benefits synergistic control of the three main insect and pathogen pests of a fruit crop in southern Africa. J. Appl. Ecol. 52, 1092–1101.
Hill MP, Macfadyen S, Nash MA. Broad spectrum pesticide application alters natural enemy communities and may facilitate secondary pest outbreaks. PeerJ. 2017; 19(5):e4179.
Joubert PH, Daneel MS, Grové T. Progress towards Integrated Pest Management (IPM) on mangoes in South Africa. Acta Hortic. 2000;509:811–8.
Joubert E, Grové T, Booysen G. Evaluation of fruit fly (Diptera: Tephritidae) monitoring systems on mango in Limpopo Province South Africa. J Agric Sci Technol. 2015;B5:653–63.
Louw CE. The mango seed weevil, Sternochetus mangiferae (Fabricius) (Coleoptera: Curculionidae); understanding the pest in order to ensure effective control measures. Acta Hortic. 2013;992:441–57.
Louw E. Evaluation on the efficacy of different chemicals on gall fly larvae in mangoes. Subtrop Fruit J. 2021;30:18–20.
Kibira, M., Affognon, H., Njehia, B., Muriithi, B., Mohamed, S., and Ekesi, S. (2015). Economic evaluation of integrated management of fruit fly in mango production in Embu County, Kenya. Afric. J. Agric. Resour. Econ. 10, 343–353
King, T.; Cole, M.; Farber, J.M.; Eisenbrand, G.; Zabaras, D.; Fox, E.M.; Hill, J.P. Food safety for food security: Relationship between global megatrends and developments in food safety. Trends Food Sci. Technol. 2017, 68, 160–175.
