Quais são as culturas esquecidas?

Wikifarmer

Equipe Editorial

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09/01/2025
Quais são as culturas esquecidas?

As culturas esquecidas são espécies e variedades de plantas agrícolas usadas por pessoas por séculos. No entanto, essas espécies de culturas foram negligenciadas nas últimas décadas por pesquisadores, formuladores de políticas, empresas de entrada e mercados, levando a uma diminuição em seu cultivo.

Eles não se referem a cultivo abandonado, mas marginalizados fora do mercado de alimentos.

Exemplos populares: quinoa, ervilha de pombo, miletes, sorgo, etc.

Atualmente, há uma tendência de apresentá-los de volta ao cultivo comercial depois de reconhecer suas características excepcionais, como tolerância à seca, resiliência ao clima, demanda de baixa entrada e produção de produtos nutritivos. Sua introdução aos sistemas de cultivo pode aumentar a agrobiodiversidade e ajudar a obter a segurança alimentar.