Zbiór lucerny odbywa się zwykle tuż przed kwitnieniem. Wielu doświadczonych rolników twierdzi, że możesz nigdy nie zobaczyć kwiatów lucerny w okresie od siewu do orki. Najlepszy czas na ścinanie lucerny to poranek. Jeśli chcemy zbierać nasiona, najlepszy okres to czerwiec-lipiec trzeciego roku. W tym przypadku nie zbieramy co 35-45 dni. Pozwalamy kwiatom rozkwitnąć i wydać nasiona. Oczywiście w tym przypadku potrzebna jest cenna aktywność zapylaczy (pszczół miodnych).
Istnieją różne maszyny do zbioru lucerny. Praktyczna zasada mówi, że maszyna powinna ścinać lucernę tak nisko, jak to możliwe, nie uszkadzając korony. Najbardziej powszechną techniką zbioru lucerny jest zmuszenie maszyny do siekania roślin, układania ich w rzędy i pozostawiania do wyschnięcia na polu. W takim przypadku niespodziewany deszcz spowoduje pleśnienie rośliny i tym samym będziemy mieć do czynienia z obniżeniem jakości produkcji. Następnie maszyna przechodzi i zamienia 2 rzędy zebranych roślin w 1. Po upewnieniu się, że rośliny wyschły, traktor ciągnący prasę układa siano w bele o wadze od 100 do 2800 funtów (od 50 do 1300 kg).
Średni całkowity plon wynosi 20-35 ton z hektara (lub 8-14 ton z akra) rocznie (rozłożony na 5-6 pokosów). Najlepsze plony (rolnictwo intensywne) mogą przekraczać 40 ton z hektara lub 16 ton z akra rocznie.
Zbiory i plony lucerny na akr
Wymagania dotyczące wody dla lucerny
Wymagania dotyczące nawozów dla lucerny
Szybkość siewu i wysiewu lucerny
Wymagania glebowe dla lucerny – wybór odmian – zarządzanie chwastami