Pratiche di coltivazione del timo
La coltivazione del timo a scopo commerciale per ottenere olio essenziale e/o materiale vegetale (fresco o essiccato) ha suscitato molta attenzione negli ultimi due decenni. Il timo è una pianta che può crescere bene in un ambiente medio e può dare diversi prodotti che possono essere destinati a vari settori. L'olio essenziale di timo ha proprietà antibatteriche, antispasmodiche, diuretiche, ipertensive, calmanti e molte altre. L'olio essenziale di timo è stato riconosciuto come un bene rispettato a livello globale, poiché è utilizzato in molti settori (farmaceutico, cura della salute personale, detersivi, insetticidi, ecc.). Inoltre, le foglie di timo essiccate vengono utilizzate per preparare tè e vari altri prodotti (ad esempio lozioni per la pelle).
Coltivare il timo biologico è più facile che coltivare altre erbe in modo biologico, poiché la pianta raramente soffre di malattie e ha requisiti minimi di fertilizzazione. L'olio essenziale biologico della pianta del timo può essere commercializzato a un prezzo più alto del normale.
La coltivazione commerciale del timo comporta una serie di attività. La pianta è perenne e può dare buone rese dal secondo fino al sesto anno. Dopo sei anni, la maggior parte degli agricoltori ara e distrugge le piante per ruotare il raccolto o piantare nuove piantine. Sebbene la pianta possa crescere bene nell'ambiente medio, le rese massime si ottengono in condizioni climatiche e del suolo specifiche. Le piante possono essere propagate da semi o talee (ci sono pro e contro in ogni metodo). La semina, l'irrigazione e il controllo delle infestanti sono essenziali e influiscono notevolmente sulla resa finale, nonché sui tempi di raccolta. Anche i metodi di lavorazione, conservazione e distillazione sono estremamente importanti per la produzione di olio essenziale.
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