Nama Ilmiah (Spesies, Famili): Brassica oleracea botrytis, Brassicaceae
Nama umum, varietas: Kembang kol, Palla Di Neve
Tipe materi reproduktif: Benih
Berat 100 benih: 0.334 g / 0.011 oz
Siklus hidup tanaman: Menahun (di alam), Semusim (sebagai tanaman)
Bagian Tanaman yang dieksploitasi secara komersial: kepala
Potensi Panen Rata-rata, ton per hektare (budi daya konvensional): 30 Luar Ruang