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Sécurité alimentaire et qualité
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Assurer la sécurité alimentaire grâce aux bonnes pratiques de fabrication (BPF)
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déc. 16, 2024
Dr Ahmed Abdalla
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Meilleures pratiques pour la sécurité post-récolte
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Maladies d'origine alimentaire: Causes, sources courantes et symptômes
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7 Principes de base du HACCP
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Risques potentiels pour la sécurité alimentaire dans les céréales
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Christina Marantelou
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Agronome - Scientifique de l'alimentation, M.Sc. Nanobiotechnologie
Que sont les mycotoxines dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux ?
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· Sécurité alimentaire, qualité et réglementation
· Sécurité alimentaire et qualité
10 min de lecture
Paolo Di Bona
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Expert en étiquetage alimentaire, Affaires réglementaires, Spécialiste en sécurité alimentaire
Étiquetage des additifs alimentaires dans l'UE
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6 erreurs qui diminuent la qualité de l'huile d'olive
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Facteurs affectant la qualité de l'huile d'olive
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Traits de qualité de l'huile d'olive
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Caractéristiques de qualité des olives de table
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Hygiène personnelle et Bonnes Pratiques Agricoles
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