A propos de nous

Diplômé en sciences biologiques de l'université "La Sapienza" de Rome, j'ai commencé à travailler dans le secteur agroalimentaire en 2006, en rejoignant une société de conseil présente sur le marché depuis 40 ans. J'ai commencé à m'occuper des questions d'étiquetage des denrées alimentaires en 2007, en me spécialisant d'abord dans la sphère nationale, puis en m'intéressant aux marchés de certains pays non membres de l'UE. Mes principales tâches étaient la révision et la conception d'étiquetage, les cours de formation et les avis réglementaires. Depuis 2019, je suis devenu consultant indépendant, partageant mon activité entre la collaboration avec des sociétés de conseil et de certification en Italie, en Suisse, au Royaume-Uni et aux États-Unis et le suivi de mes clients sur le territoire national.