Nom scientifique (Espèce, Famille): Brassica oleracea, Brassicaceae
Nom(s) commun(s), variété: Chou-fleur, botrytis 'Romanesco'
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 0.304 g / 0.01 oz
Cycle de vie des plantes: Annuelle
Partie de la plante exploitée commercialement: tête
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 30 Plein champ
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