La harina de pescado costaba 2.840 dólares por tonelada en octubre de 2026, un 35,0% más que en julio, según un análisis de Wikifarmer de los precios mensuales de productos básicos del Banco Mundial, mientras que en los ocho primeros meses del año la Unión Europea pagó de media 1,848 euros por kilo por la harina de pescado importada de fuera de la UE, un 28,7% más que en los mismos meses de 2025, según los datos de comercio exterior de Eurostat. En octubre, cuando la subida ya se había registrado, el Ministerio de la Producción de Perú anunció que no autorizaría una segunda temporada de pesca de anchoveta en 2026. Perú es el principal proveedor de la harina de pescado que la UE compra fuera de la UE, y una publicación especializada relacionó la decisión con El Niño y con una biomasa de anchoveta muy baja.
El precio del Banco Mundial subió de 2.103 a 2.840 dólares por tonelada
En la serie mensual del Banco Mundial, la harina de pescado costaba 2.103 dólares por tonelada en julio de 2026 y 2.605 dólares en agosto, llegó a 2.916 dólares en septiembre y bajó ligeramente a 2.840 dólares en octubre. Es una subida del 38,7% de julio a septiembre y del 35,0% de julio a octubre. Los precios están en dólares estadounidenses, sin descontar la inflación.
Desde julio de 2026 el precio del Banco Mundial corresponde a la harina de pescado de arenque con un 64% de proteína, franco a bordo (FOB) en el norte de Alemania. De 2021 a junio de 2026 correspondía a la harina de pescado con un 64% de proteína franco a bordo en Bremen, y de 1999 a 2020, a la harina de pescado alemana con un 64% de proteína en almacén de Hamburgo. Como la especificación cambió, los precios desde julio de 2026 solo se pueden comparar entre sí. El precio de septiembre es el más alto de la serie, que empieza en 1979, pero se refiere a un producto distinto del de los precios anteriores, así que no se puede calificar de récord.
La UE pagó un 28,7% más por la harina de pescado importada de fuera de la UE
De enero a agosto de 2026 los países de la UE importaron 217.575 toneladas de harina de pescado de fuera de la UE, frente a 203.861 toneladas en los mismos meses de 2025, y pagaron de media 1,848 euros por kilo, frente a 1,436 euros un año antes, según la base de datos de comercio exterior Comext de Eurostat. Es la media de enero a agosto más alta desde al menos 2010; el máximo anterior fue de 1,694 euros, en 2023. Mes a mes, la media subió de 1,606 euros por kilo en enero de 2026 a 2,150 euros por kilo en agosto, frente a 1,416 euros en agosto de 2025.
Perú fue el principal proveedor de la harina de pescado que la UE importó de fuera de la UE en esos ocho meses, con 60.904 toneladas, el 28,0% del volumen, frente al 21,9% en los mismos meses de 2025, seguido de Chile, con 26.507 toneladas, y de Marruecos, con 23.846 toneladas. El precio medio de importación es el valor declarado dividido por la cantidad declarada y mezcla harinas de pescado de distintas calidades y orígenes, así que no se puede comparar directamente con el precio del Banco Mundial, que se refiere a un solo producto en un solo mercado.
Fuente: análisis de Wikifarmer de los datos de comercio exterior de Eurostat (Comext, DS-045409, actualizados el 16 de octubre de 2026), código NC 2301 20 00. Las cifras de 2026 pueden revisarse.
Perú no autorizará una segunda temporada de pesca de anchoveta en 2026
El Ministerio de la Producción de Perú (PRODUCE) anunció que no autorizaría una segunda temporada de pesca de anchoveta (Engraulis ringens) en 2026 por una biomasa muy baja, que la publicación relaciona con El Niño, según informó NutraIngredients el 19 de octubre. Según la misma información, el Instituto del Mar del Perú (IMARPE) estimó la biomasa de anchoveta en la zona norte-centro del litoral en unos 5,12 millones de toneladas, un 27,9% menos que en su estimación del verano austral de 2026, con un 79% de juveniles en número y un 65% en peso, y la suspensión de la pesca vigente desde el 27 de mayo ya se había prorrogado por la elevada proporción de juveniles. La anchoveta peruana es la principal materia prima de la harina y el aceite de pescado que produce el país, de modo que cancelar una temporada de pesca afecta a la cantidad de ambos productos que puede vender.
La decisión se anunció después de la subida de precios de julio a septiembre y después de los ocho meses que cubren los datos de importación. Desde julio, la serie del Banco Mundial recoge el precio de la harina de arenque en el norte de Alemania, no el de la harina de pescado peruana.
Cinco episodios de El Niño desde 1979 son demasiado pocos para mostrar un efecto en el precio
La serie de la harina de pescado del Banco Mundial empieza en 1979 y, sin contar el episodio actual, abarca cinco episodios de El Niño fuerte con doce meses de datos posteriores, según el Índice Relativo Oceánico de El Niño (RONI) del Centro de Predicciones Climáticas (CPC) de la NOAA. Doce meses después del mes en que el índice alcanzó por primera vez +1,5 °C, el precio era más alto en cuatro casos, un 57,7% tras el episodio de 1982, un 13,6% tras el de 1997, un 19,0% tras el de 2009 y un 5,0% tras el de 2015, y más bajo, un 11,1%, tras el episodio de 1991, lo que da una variación mediana del 13,6% en un año. Sin embargo, si se toman todos los periodos de doce meses desde 1979, el precio de la harina de pescado era más alto un año después en el 58,7% de los casos, así que cuatro subidas en cinco episodios no se pueden distinguir del azar.
Los episodios de 1982, 1991 y 1997 caen además en años para los que el archivo del Banco Mundial no describe la especificación, y los periodos de doce meses que sirven de referencia atraviesan los cambios de 1999, 2021 y 2026. Con el mismo método, los precios del cacao y del café subieron aproximadamente una de cada dos veces tras un episodio de El Niño fuerte, mientras que el aceite de palma subió tras seis de siete episodios. En el episodio actual el RONI llegó a +1,69 °C en el trimestre de julio a septiembre de 2026, el primero por encima del umbral de El Niño fuerte.
La subida es importante para las piscifactorías y los fabricantes de piensos
La harina de pescado se destina sobre todo a piensos para peces y camarones de cultivo y, en menor medida, a piensos para cerdos y aves de corral, así que un precio más alto es importante para las piscifactorías, los fabricantes de piensos y los ganaderos de cualquier país que compre harina de pescado importada, en un año en el que El Niño de 2026 se asocia a riesgos para los cultivos y los precios de los alimentos. Cuánto cambian los costes de cada explotación depende de la proporción de harina de pescado en la ración y de lo fácil que resulte sustituirla por proteínas vegetales, algo que varía según la especie y la fase de producción.
La situación de los meses que vienen dependerá de las próximas decisiones de Perú sobre la pesquería de anchoveta, de la actualización mensual de la NOAA sobre El Niño, de los precios de noviembre del Banco Mundial y de los datos de importación de Eurostat de septiembre.
Las comparaciones usan meses con la misma especificación del Banco Mundial
El análisis es de Wikifarmer y se basa en el precio mensual de la harina de pescado del Banco Mundial (Pink Sheet, edición de noviembre de 2026, datos hasta octubre de 2026, dólares estadounidenses por tonelada) y en las importaciones de la UE-27 procedentes de fuera de la UE con el código NC 2301 20 00 de la base de datos Comext de Eurostat (conjunto de datos DS-045409, actualizado el 16 de octubre de 2026, datos hasta agosto de 2026, que pueden revisarse). Los precios no descuentan la inflación. El Banco Mundial revisó su precio de julio de 2026 de 2.105 a 2.103 dólares en la edición de noviembre, y la serie cambió de especificación en julio de 2026, enero de 2021 y enero de 1999; para los años anteriores a 1999 no se describe ninguna especificación. Las variaciones de 2026 usan solo meses con la misma especificación, mientras que la comparación con El Niño atraviesa esos cambios. El precio medio de importación de la UE es el valor declarado dividido por la cantidad declarada y depende de la combinación de calidades y orígenes. Cada episodio de El Niño se fecha en el mes central del primer trimestre con el RONI de la NOAA en +1,5 °C o más, y las variaciones a doce meses se miden desde el precio de ese mes. Las cifras sobre la pesquería de Perú proceden de una publicación especializada, no del texto de la decisión del ministerio, y el análisis no comprueba qué parte de la subida del precio está relacionada con la pesquería peruana y qué parte con otros factores, como la demanda de la piscicultura o los precios de las proteínas vegetales. Todas las cifras se recalcularon de forma independiente a partir de los archivos originales. Describen cómo se comportaron los precios y no son una previsión.
Fuentes
- Banco Mundial. (2026). Commodity Markets, Pink Sheet monthly historical data, edición de noviembre de 2026.
- Eurostat. (2026). International trade in goods, Comext database (DS-045409), actualizado el 16 de octubre de 2026.
- NutraIngredients. (2026, 19 de octubre). Peru cancels second anchovy fishing season amidst unprecedented El Niño event.
- Centro de Predicciones Climáticas (CPC) de la NOAA. Relative Oceanic Niño Index (RONI) and Oceanic Niño Index (ONI), consultado el 29 de octubre de 2026.
