Nombre científico (Especies, Familia): Brassica oleracea gemmifera, Brassicaceae
Nombre(s) comune(s), variedad: Coles de Bruselas, Cavolo di bruxelles long island
Tipo de material reproductivo: Semillas
Peso de 100 semillas: 0.354 g / 0.012 oz
Ciclo de vida de la planta: Bienal
Parte de la planta explotada comercialmente: Yemas
Toneladas potenciales promedio de producción por hectárea (cultivo convencional): 30 Exterior